Innovating Works
Presupuesto del proyecto 109K€

Perfil tecnológico del proyecto Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Agriculture and Food Technology Chemical Engineering
Food Safety Food Processing Biotechnology Nutritional Science

Palabras clave Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#plant-based foods #functional value #non-thermal technologies #bioactive compounds #bioaccessibility #food processing #food preservation #health benefits