Descripción del proyecto
LOS AGROSISTEMAS MEDITERRANEOS SE CARACTERIZAN NO SOLO POR LA ARIDEZ DE SU CLIMA, SINO POR LA ESCASEZ DE LOS RECURSOS HIDRICOS DISPONIBLES. ADEMAS, EN LOS ULTIMOS AÑOS, EN ESPAÑA SE VIENE PRODUCIENDO UNA CRECIENTE COMPETENCIA POR LA DISPONIBILIDAD DEL AGUA DEBIDO A LA DEMANDA PARA OTROS USOS TALES COMO EL CONSUMO HUMANO, EL INDUSTRIAL, EL USO AMBIENTAL Y EL RECREACIONAL. ASIMISMO, EL CAMBIO CLIMATICO HACE PREVER QUE EN EL FUTURO LOS IMPACTOS DE LA ESCASEZ DE AGUA AUMENTEN, ACONTECIENDO SEQUIAS MAS FRECUENTES Y SEVERAS. SITUACION QUE PUEDE CONLLEVAR MUY IMPORTANTES PERDIDAS ECONOMICAS Y A AFECTAR A UN CONSIDERABLE PORCENTAJE DE LA POBLACION MUNDIAL.EL PRESENTE PROYECTO PARTE DE LA PREMISA DE QUE LOS AGROSISTEMAS MEDITERRANEOS TIENEN QUE AFRONTAR LA NECESIDAD DE CONVIVIR CON LA ESCASEZ DE AGUA Y QUE PARA EL MANEJO SOSTENIBLE DE ESTE RECURSO SE REQUIERE UN CAMBIO DE POLITICA DESDE EL PUNTO DE VISTA DE LA DEMANDA, EL CUAL TIENE QUE VENIR DE LA MANO DE LA INNOVACION TECNOLOGICA. ENTRE LAS ESTRATEGIAS A DESARROLLAR DESTACAN, LA UTILIZACION DE MATERIALES VEGETALES RESISTENTES A LA SEQUIA O QUE SUS MOMENTOS DE MAXIMAS NECESIDADES DE RIEGO NO COINCIDAN CON LOS PERIODOS DE MAXIMA DEMANDA EVAPORATIVA. ADEMAS, RESULTA NECESARIO DESARROLLAR NUEVAS Y PRECISAS HERRAMIENTAS BASADAS EN CRITERIOS BIOLOGICOS Y FISICOS QUE CONFORMEN PRACTICAS DE MANEJO DEL RIEGO MAS ADECUADAS Y PRECISAS. POR TODO ELLO, ESTE PROYECTO TIENE COMO OBJETIVO GLOBAL LA UTILIZACION DE NUEVOS CRITERIOS DE GESTION DEL RIEGO EN ESPECIES LEÑOSAS DE ALTO VALOR ECONOMICO Y OTRAS DE ALTA RESISTENCIA A LA SEQUIA (MELOCOTONERO Y GRANADO), PARA REDUCIR EL USO DEL AGUA, MEJORANDO LA CALIDAD SENSORIAL Y, EN PARTICULAR, NUTRICIONAL DE LA FRUTA. A ESTE FIN, SE PROCURARA AJUSTAR LA DURACION E INTENSIDAD DEL DEFICIT HIDRICO MAS CONVENIENTE EN CADA PERIODO FENOLOGICO MEDIANTE EL USO DE HERRAMIENTAS DE PRECISION PARA LA MEDICION DEL ESTADO HIDRICO DE LA PLANTA Y/O DEL SUELO. IGUALMENTE, SE CUANTIFICARA Y VALORARA EL AHORRO DE AGUA, SU INCIDENCIA EN LA PRODUCCION Y CALIDAD DE LOS FRUTOS Y SE REALIZARA UN SEGUIMIENTO DE LOS INDICES DE CALIDAD DE LOS FRUTOS EN DESARROLLO Y EN EL MOMENTO DE LA RECOLECCION IEGO DEFICITARIO\GRANADO\MELOCOTONERO\CALIDAD DEL FRUTO