CPP2021-008852
Financiado
Estrategias biotecnológicas y electroquímicas para la generación de productos de...
Estrategias biotecnológicas y electroquímicas para la generación de productos de alto valor añadido a partir aguas residuales de la industria cervecera
- BEER4ALL es un proyecto multidisciplinar que persigue aplicar conceptos electroquímicos y bioelectroquímicos para generar productos de valor añadidos a partir de los residuos presentes en el agua residual de la industria cervece...
- BEER4ALL es un proyecto multidisciplinar que persigue aplicar conceptos electroquímicos y bioelectroquímicos para generar productos de valor añadidos a partir de los residuos presentes en el agua residual de la industria cervecera. En una primera fase, se utilizará agua real proporcionada por MAHOU para optimizar las distintas metodologías a escala laboratorio. En una segunda fase, se producirá una integración del tren de tecnologías en un ambiente industrial real, el de la planta cervecera de Mahou en Alovera (Guadalajara). El primer tratamiento consistirá en el cultivo bioelectroquímico de bacterias púrpura (PPBs) a partir del agua residual. En esta primera unidad, denominadade revalorización, se utilizará un reactor electroquímico de lecho fluidizado con iluminación infraroja (photoME-FBR). El efluente de la unidad de revalorización será tratado en una segunda unidad de recuperación de nutrientes. Con el objetivo de maximizar la capacidad de tratamiento se operarán dos tecnologías en paralelo basadas en los principios de la economía circular, utilizando como residuo i) ánodos de sacrificio construidos con aluminio reciclado a partir de anillas de latas, o bien, ii) un lecho fijo de fango mixto con partículas de aluminio reciclado. El efluente de la unidad de recuperación de nutrientes es tratado posteriormente en la unidad de depuración, donde la materia orgánica contenida en el agua residual se oxida microbiológicamente en un biofiltro tipo METland® operado por microorganismos electroactivos. El biofiltro genera un agua exenta de contaminantes orgánicos, pero con nitrato soluble, lo que la hace apta para su uso fertilizante en cultivos hidropónicos. Finalmente, en la unidad de reutilización, el agua procedente del tratamiento METland® es sometida a un tratamiento terciario utilizando membranas de ósmosis inversa recicladas para la obtención de un efluente final de alta calidad que cumpla con la legislación vigente de reutilización de aguas residuales industriales (R.D. 1620/2007). El consorcio está formado por una gran empresa enduser del sector alimentario (MAHOU), dos pymes generadoras de tecnología disruptiva (METFILTER y NANOELECTRA) y dos instituciones académicas que aporta una sólida trayectoria internacional en investigación financiada por el programa H2020.En BEER4ALL podemos distinguir los siguientes objetivos concretos: Empleo de tecnologías innovadoras, eficientes y complementarias: electroquímica, electroquímica microbiana y tratamientos físicoquímicos; Transformación de los residuos en productos de valor añadido: biomasa (proteinas) para su uso directo como alimento animal. Depuración y reutilización de aguas residuales de la industria cervecera para irrigación
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Línea de financiación: concedida
El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2021-01-01
Línea de financiación objetivo
El proyecto se financió a través de la siguiente ayuda:
RETOS COLABORACION 21:
Proyectos en colaboración público-privada 2021
Cerrada
hace 2 años
Presupuesto
El presupuesto total del proyecto asciende a
141K€
Líder del proyecto
METFILTER
El diseño, desarrollo, fabricación, construcción, instalación, comercialización y prestación de servicios asociados a sistemas de tratamient...
Perfil tecnológico
TRL
4-5
225K
Perfil tecnológico
TRL
4-5
225K