Empleo de subproductos ve...
Financiado
Presupuesto del proyecto
792K€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Food Technology
Materials Science
Food Processing Sustainable Materials Innovation Consumer Products
Food Processing Sustainable Materials Innovation Consumer Products
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#vegetable by-products
#wet extrusion
#new textures
#analogous textures
#muscle fibers
#consumer needs
Lider