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PGC2018-101852-B-I00

Financiado

Presupuesto del proyecto 145K€

Perfil tecnológico del proyecto Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.

Agriculture and Food Technology Medical Technology
Food Technology Biotechnology Fermentation Technology

Palabras clave Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto

#Torulaspora delbrueckii #Oenococcus oeni #malolactic fermentation #non-Saccharomyces yeasts #wine quality #fermentation #acidity #wine production

Participantes

URV

Lider

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