Descripción del proyecto
EL PROYECTO QUE SE PLANTEA PRETENDE IDENTIFICAR EL PAPEL QUE DETERMINADOS GENOTIPOS DEL GEN PRNP CAPRINO PUEDEN JUGAR EN LA SUSCEPTIBILIDAD O RESISTENCIA A LA EEB EN CABRA. CONCRETAMENTE, EL DISEÑO DEL EXPERIMENTO CONSISTE EN DEFINIR SI EL ALELO 222K DEL GEN PRNP DE LA ESPECIE CAPRINA CONFIERE RESISTENCIA A LA EEB. PARA ELLO, EN ESTE PROYECTO SE PRETENDE LA INOCULACION EXPERIMENTAL DE ANIMALES CON GENOTIPO HOMOCIGOTO LISINA PARA EL CODON 222 EN COMPARACION CON ANIMALES HOMOCIGOTOS GLUTAMINA PARA DICHO CODON, SIENDO ESTE ULTIMO GENOTIPO EL CONSIDERADO ANCESTRAL.RESPECTO A LA SALUD PUBLICA: SE PRETENDE OBTENER MATERIAL BIOLOGICO DE ANIMALES DE LA ESPECIE CAPRINA INOCULADOS INTRACEREBRALMENTE CON EEB EN DIFERENTES ESTADOS DE LA INFECCION (TEJIDO LINFOIDE, LECHE Y MUSCULO, ENTRE OTROS). LAS INVESTIGACIONES QUE SE DERIVEN DEL ANALISIS DE ESOS TEJIDOS (TANTO EN MATERIA DE DIAGNOSTICO COMO EN TITULACION DE INFECTIVIDAD POR BIOENSAYO) PERMITIRAN DEFINIR Y CUANTIFICAR EL RIESGO DE INTRODUCCION DE LA EEB EN LA CADENA ALIMENTARIA.RESPECTO A LA SANIDAD Y BIENESTAR ANIMAL / CONTROL DE LA EEB EN CABRAS: TAL Y COMO SE REFLEJA EN EL LIBRO BLANCO DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA PUBLICADO POR LA COMISION EUROPEA EN EL AÑO 2000, EL CONCEPTO «DE LA GRANJA AL CONSUMIDOR» ES LA PIEDRA ANGULAR DE LA POLITICA EUROPEA EN MATERIA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA. DE ESTE MODO, SE APRECIA QUE LA SANIDAD Y EL BIENESTAR ANIMAL SON ESENCIALES PARA LA SALUD HUMANA Y PARA LA PROTECCION DEL CONSUMIDOR.EN LA ACTUALIDAD, LOS POLIMORFISMOS DEL GEN PRNP EN EL OVINO SE UTILIZAN COMO METODO DE CONTROL Y ERRADICACION DEL SCRAPIE. EN ESTE PROYECTO, SE EXPLORARAN LAS CONSECUENCIAS DE LA INOCULACION DE LA EEB EN LA ESPECIE CAPRINA CON DIFERENTES GENOTIPOS, PUDIENDO CONFIRMAR LA RELEVANCIA DE ALGUNOS CODONES PARA FUTUROS PROGRAMAS DE CRIA EN ESTA ESPECIE.OBJETIVOS ESPECIFICOS1. DETERMINAR LA INFECTIVIDAD Y DISTRIBUCION TISULAR DE LA EEB EN LA ESPECIE CAPRINA.2. ANALISIS DEL SNC, SISTEMA NERVIOSO PERIFERICO, SISTEMA LINFORRETICULAR, SISTEMA ENTERICO, MUSCULAR Y GLANDULA MAMARIA (LECHE). SE PRETENDE DEFINIR EL RIESGO DE CADA PRODUCTO ESTABLECIENDO CUAL ES LA DISTRIBUCION TISULAR DE LA EEB.3. DETERMINAR LA INFLUENCIA DEL GENOTIPO DEL GEN PRNP EN LA SUSCEPTIBILIDAD DE LA ESPECIE CAPRINA A LA EEB.4. GENERACION Y RECOPILACION DE DATOS Y MATERIAL QUE PERMITA ESTIMAR EL RIESGO DEEXPOSICION DEL HOMBRE A LECHE (Y PRODUCTOS LACTEOS) Y CARNE (Y PRODUCTOS CARNICOS)CONTAMINADOS CON EEB.5. ESTABLECER MODELOS ANIMALES COMO HERRAMIENTA PARA EL DIAGNOSTICO DE LA EEB EN LOS PEQUEÑOS RUMIANTES.6. VALORAR LOS METODOS ESTANDAR DE DIAGNOSTICO PARA LA DIFERENCIACION DE LA EEB EN LA ESPECIE CAPRINA.7. DEFINIR LA VIABILIDAD DE PROGRAMAS DE CRIA COMO ESTRATEGIA PARA EL CONTROL DE LAS EET EN LA ESPECIE CAPRINA.8. ASEGURAR EL MAXIMO BENEFICIO DE ESTE PROYECTO MEDIANTE UN SISTEMA DE DISEMINACION DE LA INFORMACION A TRAVES DE PUBLICACIONES, CONGRESOS Y CURSOS DE FORMACION A PRODUCTORES, GRANJEROS Y CONSUMIDORES.