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DESARROLLO Y APLICACIÓN DE NUEVAS TECNOLOGÍAS DE CONTROL DE FISIOPATÍAS EN EL CU...

DESARROLLO Y APLICACIÓN DE NUEVAS TECNOLOGÍAS DE CONTROL DE FISIOPATÍAS EN EL CULTIVO DE MELÓN, BRÓCOLI Y PACK CHOI Este proyecto persigue conocer las causas y dar solución a diferentes fisiopatías que afectan a cultivos de melón, brócoli y pak choi,El cultivo del melón (Cucumis melo L,) en España es importante tanto para exportación como para... ver más

01/01/2018

SAKATA SEED IBERIC...

316K€

Presupuesto del proyecto: 316K€

Líder del proyecto

SAKATA SEED IBERICA La comercializacion de todo producto relacionado con la horticultura y en especial la investigacion, produccion y comercializacion de semill...

Sin perfil tecnológico

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2018-01-01 No tenemos la información de la convocatoria
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Presupuesto del proyecto 316K€

Descripción del proyecto Este proyecto persigue conocer las causas y dar solución a diferentes fisiopatías que afectan a cultivos de melón, brócoli y pak choi,El cultivo del melón (Cucumis melo L,) en España es importante tanto para exportación como para el mercado interno, con datos del 7,9% de kg de fruta consumida domésticamente en 2015, No obstante, esta cifra es un 10% menor respecto a años pasados, atribuyéndose a la apuesta del sector por variedades con mayor producción en detrimento del sabor, Uno de los aspectos claves para conseguir buena calidad organoléptica es adecuar su periodo de maduración, Sin embargo, cuanto más tiempo se deje el melón en el campo mayor es el riesgo de que se vea afectado por las inclemencias, Así, uno de los principales problemas observados en este cultivo es el rajado, relacionado con cambios bruscos de temperatura, pudiendo llegar a afectar hasta a un 20% de la producción y suponer pérdidas económicas de alrededor de 20000/ha,Respecto al brócoli (Brassica oleracea, cv italica L,), España lidera el comercio exterior con alrededor de 45,000ha de producción, En este cultivo una de las fisiopatías de mayor relevancia es el aborto de la yema apical (ciegas), El principal problema radica en que las plantas cuya yema apical aborta no producen pellas, Esta fisiopatía supone pérdidas de alrededor del 30% de la producción, pudiendo llegar hasta el 50%,El Pak Choi (Brassica chinensis L,) es una verdura de origen oriental y sabor amargo, Si bien esta verdura se cultiva en países asiáticos como China, Japón o Corea, el sur de España se ha convertido desde hace poco en una de las mayores zonas productoras de Europa, Con la introducción del cultivo en alta densidad han empezado a aparecer fisiopatías de gran relevancia que deprecian el producto y hacen su recolección inviable, Son el pepper spot, del que se desconocen los factores que fomentan su aparición, y otras dos fisiopatías hasta ahora desconocidas: el rizado de las hojas centrales y la aparición de manchas de tipo víricas, que no han podido relacionarse con ningún virus y cuya afección no se corresponde con el desarrollo de enfermedades víricas en campo,Se sabe que determinadas condiciones ambientales pueden influir en la adquisición y localización de nutrientes en la planta, induciendo ciertas fisiopatías, No obstante, dada la complejidad de la interacción entre las condiciones ambientales, la nutrición de las plantas y el genotipo, existe muy poca información al respecto y el problema no se ha solucionado, Por ello se propone estudiar la relación entre la deficiencia o toxicidad en alguno de los elementos nutricionales, dependiendo del momento de desarrollo de la planta, y la aparición de fisiopatías,El objetivo principal es generar un manual de nutrición a la carta adecuado a cada cultivo a nivel varietal, que se aplicará en el momento óptimo de desarrollo y con cada situación cambiante, para reducir mermas en la producción debidas a la afección por las fisiopatías previamente expuestas,La investigación seguirá dos líneas, basándose la primera en las implicaciones a nivel de absorción y transporte de agua (implicación de las aquaporinas) y estudiando también cambios fisiológicos y anatómicos en la planta cuya relación con el riego pueda ofrecer la clave de la aparición de fisiopatías, La segunda abordará la absorción y transporte de macro y micronutrientes, determinando su implicación en las fisiopatías, Se caracterizarán y regularán flujos de nutrientes a nivel molecular, analizándose su papel en la adaptación de cada cultivo a situaciones medioambientales cambiantes,Sakata acometerá un estudio geográfico y de técnicas agronómicas implicadas en la aparición de fisiopatías sobre variedades comerciales a nivel nacional e internacional, caracterizándose éstas de acuerdo con su nivel de resistencia para identificar posibles sensibilidades, Junto con sus conocimientos internos, Sakata podrá incorporar información del proyecto a programas de breeding propios

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