DESARROLLO DE NUEVOS ENFOQUES Y TECNOLOGIAS PARA ABORDAR EL IMPACTO AMBIENTAL GL...
DESARROLLO DE NUEVOS ENFOQUES Y TECNOLOGIAS PARA ABORDAR EL IMPACTO AMBIENTAL GLOBAL Y LOCAL DE LA PRODUCCION PORCINA MIENTRAS SE PRESERVA SU COMPETITIVIDAD ECONOMICA
LA PRODUCCION PORCINA ES UNA DE LAS PRINCIPALES ACTIVIDADES ECONOMICAS EN ESPAÑA. SIN EMBARGO, SU ELEVADA DIMENSION Y CONCENTRACION GEOGRAFICA DETERMINA UNA CRECIENTE PREOCUPACION SOBRE SUS RIESGOS AMBIENTALES, CON UN ENORME IMPAC...
LA PRODUCCION PORCINA ES UNA DE LAS PRINCIPALES ACTIVIDADES ECONOMICAS EN ESPAÑA. SIN EMBARGO, SU ELEVADA DIMENSION Y CONCENTRACION GEOGRAFICA DETERMINA UNA CRECIENTE PREOCUPACION SOBRE SUS RIESGOS AMBIENTALES, CON UN ENORME IMPACTO EN LA PERCEPCION SOCIAL. VARIOS PROBLEMAS AMBIENTALES SE RELACIONAN CON LA PRODUCCION PORCINA, INCLUIDOS LOS DERIVADOS DE LOS CULTIVOS NECESARIOS PARA LA ALIMENTACION, LAS EMISIONES ENTERICAS, Y LAS EMISIONES EN LAS FOSAS Y ESTANQUES DURANTE EL ALMACENAMIENTO DE LOS PURINES EN LA GRANJA (LOS CERDOS EXCRETAN ANUALMENTE GRANDES CANTIDADES DE MATERIA ORGANICA, NITROGENO Y FOSFORO AL MEDIO AMBIENTE). ESTA ULTIMA EMISION SUELE SER LA MAS EVIDENTE A NIVEL LOCAL Y REPRESENTA UNA DE LAS PRINCIPALES PREOCUPACIONES DE ACIDIFICACION Y EUTROFIZACION DE LAS AGUAS Y EL TERRENO.EL PROYECTO PROPONE QUE EXISTE UN GRAN POTENCIAL PARA REDUCIR LOS IMPACTOS AMBIENTALES DE LA INDUSTRIA PORCINA, PRESERVANDO AL MISMO TIEMPO SU COMPETITIVIDAD.LOS OBJETIVOS DE ESTE AMBICIOSO PROYECTO SON I) - PROPORCIONAR EVIDENCIAS SOBRE EL POTENCIAL DE APROXIMAR Y CONECTAR LA PRODUCCION DE CULTIVOS Y DE GANADO PORCINO EN NUEVOS SISTEMAS MAS SOSTENIBLES Y ATRACTIVOS SOCIALMENTE PARA REDUCIR LOS DESECHOS AGRICOLAS Y LAS EMISIONES DE GEI, INCLUIDO EL TRATAMIENTO Y USO ADECUADO DE LOS PURINES COMO FERTILIZANTES MEDIANTE LA COMBINACION DE LA PRODUCCION AGRICOLA Y GANADERA, Y LA UTILIDAD DE INCREMENTAR EL CONSUMO DE PROTEAGINOSAS Y SUBPRODUCTOS LOCALES MAS SOSTENIBLES (POR EJEMPLO, GUISANTES, HABAS, HARINA DE GIRASOL O COLZA Y PROTEINAS ANIMALES PROCESADAS) Y NUEVAS VARIEDADES DE CENTENO O SORGO BLANCO COMO FUENTES DE ENERGIA; II) - DESARROLLAR ECUACIONES Y HERRAMIENTAS DIGITALES RAPIDAS PARA CARACTERIZAR LA RETENCION DE NITROGENO Y FOSFORO EN EL CERDO EN CRECIMIENTO, Y PREDECIR LOS VALORES DE DIGESTIBILIDAD DEL ALIMENTO Y EL BALANCE DE N Y P EN LOS CERDOS; III) HACER USO DE LA INFORMACION ANTERIOR SOBRE LOS VALORES DE LOS ALIMENTOS, LOS REQUISITOS DE NUTRIENTES Y LOS BALANCES DE N Y P PARA DESARROLLAR UN ENFOQUE DE FORMULACION MULTIOBJETIVO Y UN MODELO DE ESTIMACION DE LAS EXCRECIONES, QUE PERMITA AJUSTARSE MEJOR A LAS CURVAS DE DEPOSICION PRTOEICA, EL IMPACTO AMBIENTAL Y LOS OBJETIVOS ECONOMICOS EN DIFERENTES ESCENARIOS (POR EJEMPLO, PRECIOS VARIABLES DE LA ENERGIA Y PROTEINA, Y PRODUCTOS PORCINOS, GENOTIPOS PORCINOS, PRACTICAS DE ALIMENTACION Y MANEJO, ESTADO SANITARIO, ENTRE OTROS); IV.- APORTAR DATOS ACTUALIZADOS PARA MEJORAR LOS VALORES Y DATOS A UTILIZAR EN LA MEJORES TECNICAS DISPONIBLES PARA ALINEAR LOS OBJETIVOS DEL RD 306/2020 EN EL SISTEMA DE GESTION DE EMISIONES CONTAMINANTES ECOGAN DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACION DE ESPAÑA; V.- PROPORCIONAR INDICADORES DE EVALUACION DEL CICLO DE VIDA AMBIENTAL COMO DATOS DE ENTRADA PARA SUMINISTRAR LA HERRAMIENTA DE DECISION MULTIOBJETIVO PARA LA GESTION INTEGRAL DE LA INDUSTRIA PORCINA Y SU CADENA DE VALOR.LA INCORPORACION DE NUEVAS ESTRATEGIAS DE ECONOMIA CIRCULAR, QUE PERMITAN INCLUIR OBJETIVOS DE SOSTENIBILIDAD, ADEMAS DE ECONOMICOS, EN LA EVALUACION DE LA FORMULACION DE LOS PIENSOS, LA GESTION AGRICOLA Y LAS DECISIONES DE TRATAMIENTO Y GESTION DEL ESTIERCOL, UTILIZANDO EL ENFOQUE DE EVALUACION DEL CICLO DE VIDA (LCA) BASADO EN ISO14040: 2006, PERMITIRAN REDUCIR EL IMPACTO AMBIENTAL DE LA PRODUCCION PORCINA, SIN PENALIZAR EL RENDIMIENTO, LA EFICIENCIA Y EL CRECIMIENTO ANIMAL. SU ENFOQUE Y PROPUESTA TECNOLOGICA SERA UN MODELO A REPLICAR PARA EL RESTO DE SECTORES GANADEROS. RODUCCION PORCINA\FORMULACION MULTIOBJETIVO\HERRAMIENTA DE DECISION MULTICRITERIO\PRODUCCION DE CULTIVOS\ESTIERCOL\LCA\GEI\IMPACTO AMBIENTAL\EFICIENCIA\SOSTENIBILIDADver más
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