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AGL2008-00990

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DESARROLLO DE NUEVAS METODOLOGIAS ANALITICAS PARA LA EXTRACCION Y DETERMINACION...

DESARROLLO DE NUEVAS METODOLOGIAS ANALITICAS PARA LA EXTRACCION Y DETERMINACION DE CONTAMINANTES ORGANICOS EN MUESTRAS DE INTERES AGROALIMENTARIO EL USO CONTINUO Y MASIVO DE PESTICIDAS Y/O ANTIBIOTICOS POR PARTE DE MUCHOS AGRICULTORES Y/O VETERINARIOS HACE QUE SEAN CADA VEZ MAS NECESARIO CONTROLES ENCAMINADOS A EVITAR QUE LOS ALIMENTOS QUE LLEGAN AL CONSUMIDOR CONTENGAN CON... ver más

01/01/2008

ULL

85K€

Presupuesto del proyecto: 85K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE LA LAGUNA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 679

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2008-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE LA LAGUNA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 679

Presupuesto del proyecto 85K€

Descripción del proyecto EL USO CONTINUO Y MASIVO DE PESTICIDAS Y/O ANTIBIOTICOS POR PARTE DE MUCHOS AGRICULTORES Y/O VETERINARIOS HACE QUE SEAN CADA VEZ MAS NECESARIO CONTROLES ENCAMINADOS A EVITAR QUE LOS ALIMENTOS QUE LLEGAN AL CONSUMIDOR CONTENGAN CONCENTRACIONES DE RESIDUOS DE PLAGUICIDAS Y/O ANTIBIOTICOS SUPERIORES A LOS LIMITES MAXIMOS DE RESIDUOS (LMRS) ESTABLECIDOS EN CADA PAIS, O LOS RECOMENDADOS POR LA FAQ/WHO EN SU CODEX ALIMENTARIUS, QUE PODRIAN PROVOCAR INTOXICACIONES MASIVAS, A VECES, FATALES, O INCLUSO INTOLERANCIAS A CIERTOS MEDICAMENTOS, EN EL CASO DE LOS ANTIBIOTICOS,EL OBJETIVO PRINCIPAL DE ESTE PROYECTO ES EL DESARROLLO DE NUEVOS METODOS DE EXTRACCION Y PRECONCENTRACION DE PLAGUICIDAS Y ANTIBIOTICOS UTILIZANDO LA SPME, EL USO DE LIQUIDOS IONICOS Y NANOTUBOS CON OBJETO DE ASEGURAR UNA EXTRACCION SELECTIVA Y UNA CUANTIFICACION SEGURA DE LOS MISMOS SEGUN LAS LEGISLACIONES VIGENTES,PARA EL DESARROLLO DE ESTAS METODOLOGIAS SE HAN SELECCIONADO LAS SIGUIENTES FAMILIAS DE ANTIBIOTICOS: LAS FLUOROQUINOLONAS (LOMEFLOXACIN, CIPROFLOXACIN, ENROFLOXACIN, FLUMEQUINE, NORFLOXACIN, MARBOFLOXACIN, DANOFLOXACIN, SARAFLOXACIN, DIFLOXACIN, PEFLOXACIN, FLEROXACIN, OFLOXACIN, OXOLINIC ACID); LAS SULFONAMIDAS (SULFADIAZINA, SULFAMETOXAZOL, TRIMETOPRIM, SULFANILAMIDA, SULFACETAMIDA, SULFAMETAZINA) Y LAS TETRACICLINAS (OXITETRACICLINA, TETRACICLINA, CLORTETRACICLINA, DOXICICLINA, MINOCICLINA, METACICLINA, ROLITETRACICLINA, EPITETRACICLINA), LOS PLAGUICIDAS SELECCIONADOS SON DE RECIENTE INCLUSION EN EL ANEXO I DE LA DIRECTIVA 91/414/CEE: PROSULFURON, QUINOXIFEN, TEPRALOXIDIM, TOLILFLUANIDA, TRIFLOXISTROBIN, ZOXAMIDA, MESOSULFURON, LAMINARIN, IODOSULFURON, OXASULFURON, METRAFENONA, CICLANILIDA, DIMOXISTROBIN, FLUMIOXAZINA,LA DIVULGACION DE LA INFORMACION OBTENIDA EN LA DETERMINACION DE ESTOS CONTAMINANTES ORGANICOS REDUNDARA NO SOLO EN BENEFICIO DE EMPRESARIOS Y AGRICULTORES, SINO EN TERMINOS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA SOBRE LA POBLACION QUE CONSUME ESTOS ALIMENTOS, PARA LOS QUE SE DESARROLLARAN METODOLOGIAS ANALITICAS QUE PERMITAN ASEGURAR UNA CUANTIFICACION SEGURA DE ESTOS RESIDUOS EN MUESTRAS DE PLATANO, TOMATES, PAPAS, CALABACINES, LECHE, QUESO Y CARNE DE CABRA, ADEMAS DE LA DETERMINACION DE AMBOS TIPOS DE CONTAMINANTES EN PIENSOS, QUE PUEDEN SER UNA FUENTE DE CONTAMINACION IMPORTANTE, Electroforesis capilar\HPLC\GC\pesticidas\antibióticos\líquidos iónicos\nanotubos\muestras de alimentos\seguridad alimentaria\evaluación

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