Descripción del proyecto
LA CONTRIBUCION DEL SUBPROYECTO Nº 1 A MYCOPHOTOX SE CENTRARA EN EL DESARROLLO DE UN DISPOSITIVO OPTICO INTEGRADO PORTATIL CAPAZ DE REALIZAR UN INMUNOENSAYO BASADO EN LA QUIMIOLUMINISCENCIA (O ENSAYOS DE TIPO INMUNOLOGICO BASADOS EN PEPTIDOS MIMETICOS DE MICOTOXINAS PREPARADOS POR EL EQUIPO DEL SUBPROYECTO Nº 2), UTILIZANDO UN CHIP DE PLASTICO DESECHABLE DONDE SE LLEVA A CABO EL ENSAYO PARA LA DETERMINACION DE LAS MICOTOXINAS SELECCIONADAS EN LA MUESTRA DE PRODUCTO ALIMENTICIO LIQUIDO (VERDURAS, ZUMOS DE FRUTAS, VINOS, SIDRAS Y CERVEZAS, ENTRE OTROS). EL MICROCHIP ESTARA EQUIPADO CON CIRCUITOS MICROFLUIDICOS, QUE SE ENCARGAN DE LA MEZCLA DE LA MUESTRA CON LOS PRODUCTOS QUIMICOS NECESARIOS, Y CON UNA MATRIZ DE FOTODIODOS INTEGRADA PARA LA DETECCION POR LUMINISCENCIA. SE UTILIZARAN PARTICULAS MAGNETICAS SUBMICROMETRICAS COMO SOPORTE EN LOS BIOENSAYOS PARA MEJORAR SU EFICACIA, POR LO QUE EL PROTOTIPO COLOCARA AUTOMATICAMENTE IMANES PERMANENTES DE ND CUANDO SEA NECESARIO. UNA BOMBA EN MINIATURA DE BAJO CONSUMO REALIZARA LAS OPERACIONES DE ENVIO Y MEZCLA DE FLUIDOS. UN SOFTWARE ESPECIFICO DESARROLLADO EN CASA CONTROLARA LAS OPERACIONES MICROFLUIDICAS, RECOGERA DATOS DE LA FOTONICA INTEGRADA Y REALIZARA LOS CALCULOS NECESARIOS PARA PROPORCIONAR EL NIVEL DE MICOTOXINAS SELECCIONADAS (FUMONISINA B1, ACIDO MICOFENOLICO Y ALTERNARIOL) EN EL PRODUCTO ALIMENTICIO. LA OPTIMIZACION DE LOS PROCEDIMIENTOS ANALITICOS PARA EL ANALISIS AUTOMATICO IN SITU CON EL CARTUCHO OPTOFLUIDICO Y EL PROTOTIPO, JUNTO CON LA VALIDACION DE ESTE ULTIMO, CORRERAN A CARGO DE LOS INVESTIGADORES DEL SUBPROYECTO Nº 2. MICOTOXINAS\DESPLIEGUE EN FAGOS\MICROFLUIDICA\FOTONICA INTEGRADA\FOTOQUIMICA\ALIMENTOS\SENSORES QUIMICOS\LUMINISCENCIA\BIOENSAYOS