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RTI2018-099139-B-C22

Financiado

DESARROLLO DE INVENTARIOS, EVALUACION DE IMPACTOS E INTERPRETACION DE RESULTADOS...

DESARROLLO DE INVENTARIOS, EVALUACION DE IMPACTOS E INTERPRETACION DE RESULTADOS PARA EL ANALISIS DE SOSTENIBILIDAD DE LA CADENA DE VALOR DEL SECTOR HORTOFRUTICOLA EL PROYECTO KARP0-LIFE PERSIGUE LA REDUCCION DE PERDIDAS DE PRODUCTO EN LA CADENA DE SUMINISTRO DE FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS (DESDE EL CAMPO A LA DISTRIBUCION) MEDIANTE LA APLICACION DE LA METODOLOGIA DEL ANALISIS DE CICLO DE VI... ver más

01/01/2018

UPM

97K€

Presupuesto del proyecto: 97K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 3943

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2018-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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UPM

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 3943

Presupuesto del proyecto 97K€

Descripción del proyecto EL PROYECTO KARP0-LIFE PERSIGUE LA REDUCCION DE PERDIDAS DE PRODUCTO EN LA CADENA DE SUMINISTRO DE FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS (DESDE EL CAMPO A LA DISTRIBUCION) MEDIANTE LA APLICACION DE LA METODOLOGIA DEL ANALISIS DE CICLO DE VIDA (ACV), CONSIDERANDO NO SOLO EL ASPECTO AMBIENTAL SINO TAMBIEN LOS IMPACTOS ECONOMICOS Y SOCIOECONOMICOS, EN ESTE PROYECTO SE EVALUARA LA IMPLEMENTACION Y VALORIZACION DE ESCENARIOS ALTERNATIVOS A LA CADENA DE VALOR CONVENCIONAL MEDIANTE UNA APROXIMACION HOLISTICA DEL ACV,EL ACV QUE SE PROPONE ESTUDIA EL ASPECTO AMBIENTAL ABORDANDO LOS IMPACTOS DE HUELLA DE CARBONO, HUELLA HIDRICA, TOXICIDAD HUMANA Y ECO-TOXICIDAD, ACIDIFICACION, EUTROFIZACION, USO Y TRANSFORMACION DEL SUELO, DAÑO A LA CAPA DE OZONO, GENERACION DE PARTICULAS, ETC, EL DAÑO AMBIENTAL ASOCIADO A CADA PRODUCTO AGRICOLA SE CALCULA MEDIANTE LA APLICACION DE METODOLOGIA ACV DE PUNTO FINAL, EN ESTE PROYECTO EL ACV INCLUYE EL ASPECTO ECONOMICO Y SOCIO-ECONOMICO EN EL ANALISIS DEL SISTEMA COMO ASPECTO INNOVADOR, EL ANALISIS ECONOMICO SE REALIZA MEDIANTE APLICACION DE METODOLOGIA DE COSTE DE CICLO DE VIDA Y PERMITIRA CONOCER LOS COSTES INTERNOS Y EXTERNOS DE CADA UNO DE LOS PRODUCTOS, DESAGREGADOS EN CADA UNA DE SUS ETAPAS DE CICLO DE VIDA, LOS INVENTARIOS SOCIO-ECONOMICOS SERVIRAN PARA HACER UNA ESTIMACION DE GENERACION DE EMPLEO DIRECTO E INDIRECTO ASOCIADO A CADA UNO DE LOS SISTEMAS HORTOFRUTICOLAS, UNA DE LAS NOVEDADES EN LA METODOLOGIA QUE PROPONE ESTE PROYECTO ES LA GENERACION DE INVENTARIOS ESPECIFICOS BASADOS EN LA ADQUISICION DE DATOS REALES PARA LOS PRODUCTOS Y ESCENARIOS A ESTUDIAR, MEDIANTE LA INTEGRACION DE LA INFORMACION QUE GENERA LA AGRICULTURA DIGITAL, LA INDUSTRIA 4,0 Y LOS SISTEMAS DE GESTION DE FLOTAS, ESTAS HERRAMIENTAS EN LA ACTUALIDAD CUANDO ESTAN DISPONIBLES SE UTILIZAN DE FORMA AISLADA POR LOS DISTINTOS ACTORES DE LA CADENA DE VALOR, LA INFORMACION NO SE INTEGRA EN UN UNICO SISTEMA COMO ES EL ACV NI SE UTILIZA PARA LA TOMA DE DECISIONES EN TIEMPO REAL,EL SUBPROYECTO 2 DE KARP0-LIFE PERSIGUE ADEMAS INTENSIFICAR LA INFORMACION DISPONIBLE, MEDIANTE UN INCREMENTO EN EL USO DE SENSORICA PARA LA MONITORIZACION DE LAS CONDICIONES AMBIENTALES DURANTE EL TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO DE LOS PRODUCTOS Y LA ESTIMACION DINAMICA DE LA VIDA UTIL MEDIANTE LA IMPLEMENTACION DE MODELOS, LA ESTIMACION DINAMICA DE LA VIDA UTIL RESULTARA EN UNA HERRAMIENTA NUEVA A DISPOSICION DE LOS ACTORES DE LA CADENA PARA TOMAR DECISIONES SOBRE LA LOGISTICA DE LOS PRODUCTOS PARA REDUCIR LAS PERDIDAS,EN BASE A LOS INDICADORES AMBIENTALES, ECONOMICOS Y SOCIALES CALCULADOS PARA CADA ESCENARIO, SE PODRAN DEFINIR LAS VENTAJAS QUE SUPONE LA APLICACION DE DISTINTAS TECNOLOGIAS/ESTRATEGIAS EN LA CADENA DE VALOR DE LOS PRODUCTOS HORTOFRUTICOLAS SELECCIONADOS, TRANSPORTE\CADENA DE FRÍO\CUADERNOS DIGITALES DE EXPLOTACIÓN\SEGUIMIENTO DE FLOTAS\PÉRDIDAS ALIMENTOS\MODELIZACIÓN\VIDA ÚTIL\INTERNET DE LAS COSAS\LCA SOCIO-ECONÓMICO

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