Descripción del proyecto
LA REGULACION DE LA INGESTA DE ALIMENTO EN PECES DEPENDE DE LA ACCION DE DIFERENTES MECANISMOS INTEGRADORES DE SEÑALES TANTO CENTRALES COMO PERIFERICAS (METABOLICAS, CIRCADIANAS, NERVIOSAS Y ENDOCRINAS), CUYO FUNCIONAMIENTO ES, A SU VEZ, REFLEJO DE DISTINTOS PROCESOS INHERENTES AL CULTIVO DE PECES Y QUE INTERACCIONA CON SITUACIONES QUE ALTERAN EL BIENESTAR DE LOS PECES, UTILIZANDO VARIAS ESPECIES DE PECES TELEOSTEOS COMO MODELO, EN LA PRESENTE PROPUESTA NOS PLANTEAMOS IR UN PASO MAS ALLA EN EL CONOCIMIENTO DE LOS PROCESOS QUE REGULAN LA INGESTA, PROFUNDIZANDO NO SOLO EN LOS MECANISMOS HOMEOSTATICOS Y CIRCADIANOS ESTUDIADOS HASTA LA FECHA, SINO TAMBIEN EN LOS MECANISMOS HEDONICOS O DE RECOMPENSA, QUE NO HAN SIDO ABORDADOS EN DETALLE POR NINGUN GRUPO DE INVESTIGACION, A NIVEL HOMEOSTATICO LOS OBJETIVOS QUE ABORDAREMOS INCLUYEN 1) EN EL TRACTO GASTROINTESTINAL CARACTERIZAR LA CAPACIDAD SENSORA DE NUTRIENTES, SUS MECANISMOS Y LOCALIZACION EN CELULAS ENTEROENDOCRINAS Y SU IMPLICACION A TRAVES DE LA MODULACION DE LA SECRECION DE HORMONAS GASTROINTESTINALES EN EL CONTROL DE LA INGESTA, 2) CARACTERIZAR EL PAPEL DE LA SEROTONINA A NIVEL CENTRAL EN LA REGULACION DE LA INGESTA Y SU INTERACCION CON EL ESTRES Y EL PAPEL DE LA SEROTONINA INTESTINAL EN LAS FUNCIONES DEL TRACTO Y SU POSIBLE RELACION CON LA SINTESIS DE HUESO, 3) PROFUNDIZAR EN LOS ESTUDIOS REALIZADOS HASTA LA FECHA SOBRE MECANISMOS SENSORES DE NUTRIENTES A NIVEL CENTRAL Y SU INTEGRACION JUNTO CON HORMONAS CENTRALES Y PERIFERICAS EN LA PRODUCCION DE NEUROPEPTIDOS IMPLICADOS EN EL CONTROL DE LA INGESTA, 4) EVALUAR EL EFECTO EN EL METABOLISMO ENERGETICO EN TEJIDOS PERIFERICOS (HIGADO, MUSCULO Y TEJIDO ADIPOSO) DE LA INTEGRACION A NIVEL CENTRAL SE SEÑALES METABOLICAS Y ENDOCRINAS, A NIVEL CIRCADIANO EVALUAREMOS LA POSIBLE SINCRONIZACION DE RELOJES CIRCADIANOS REALIZADA POR EL SISTEMA SEROTONINERGICO Y SU IMPLICACION EN EL DESCENSO EN LA INGESTA OBSERVADA EN SITUACIONES DE ESTRES, A NIVEL HEDONICO EVALUAREMOS LA PRESENCIA DE POSIBLES COMPONENTES HEDONICOS EN EL ALIMENTO Y SUS VIAS DE COMUNICACION HACIA EL SNC ASI COMO EL PAPEL DEL SISTEMA DOPAMINERGICO, LA INFORMACION BASICA OBTENIDA DE UNA EJECUCION EXITOSA DE ESTA PROPUESTA APORTARA LOS FUNDAMENTOS IMPRESCINDIBLES PARA LOGRAR, A MEDIO PLAZO, UNA TRANSFERENCIA EFICAZ AL SECTOR PRODUCTIVO, QUE SIN DUDA CONTRIBUIRA A LA MEJORA DEL DISEÑO DE ESTRATEGIAS DE ALIMENTACION EN PISCICULTURA Y, EN CONSECUENCIA, A REFORZAR SU COMPETITIVIDAD Y HACERLA MAS SOSTENIBLE ACUICULTURA\PECES\ALIMENTACION\SENSORES DE NUTRIENTES\TRACTO GASTROINTESTINAL\HORMONAS GASTROINTESTINALES\HIPOTALAMO\SEROTONINA\NEUROPEPTIDOS\DOPAMINA