CONTROL DE SUBPRODUCTOS DE DESINFECCION EMERGENTES EN AGUAS Y ALIMENTOS
EL PROYECTO SE CENTRA EN EL DESARROLLO DE METODOLOGIAS MINIATURIZADAS, RAPIDAS Y SENSIBLES PARA LA DETERMINACION DE SUBPRODUCTOS ORGANICOS EMERGENTES QUE SE ORIGINAN EN LAS AGUAS POTABLES TRAS SU DESINFECCION, LOS SUBPRODUCTOS DE...
EL PROYECTO SE CENTRA EN EL DESARROLLO DE METODOLOGIAS MINIATURIZADAS, RAPIDAS Y SENSIBLES PARA LA DETERMINACION DE SUBPRODUCTOS ORGANICOS EMERGENTES QUE SE ORIGINAN EN LAS AGUAS POTABLES TRAS SU DESINFECCION, LOS SUBPRODUCTOS DE DESINFECCION DEL AGUA (DBPS) INCLUIDOS SON: REGULADOS (4 TRIHALOMETANOS EN EUROPA Y 5 ACIDOS HALOACETICOS SOLO EN USA) Y LOS CONSIDERADOS COMO HALOGENADOS EMERGENTES NO REGULADOS (HALONITROMETANOS, HALOACETONITRILOS, HALOACETAMIDAS, HALOACETALDEHIDOS, HALOCETONAS, OTROS ACIDOS CARBOXILICOS HALOGENADOS) Y COMPUESTOS CARBONILICOS NO HALOGENADOS (ALDEHIDOS Y CETONAS ALIFATICOS Y AROMATICOS), ENTRE OTROS, SE CONTINUARA CON EL DESARROLLO DE NUEVOS METODOS MINIATURIZADOS EMPLEANDO MICROEXTRACCION EN FASE LIQUIDA Y EN FASE SOLIDA PARA EL TRATAMIENTO DE MUESTRA QUE INCLUIRA, LA PRECONCENTRACION, DERIVATIZACION Y EXTRACCION INTEGRADAS EN SISTEMAS MINIATURIZADOS SIMPLES Y RAPIDOS, SON ESCASISIMAS LAS APLICACIONES DE ESTAS METODOLOGIAS A LOS DBPS INDICADOS (EXCEPTUANDO PARA TRIHALOMETANOS, THMS) Y LAS EXISTENTES SE CIRCUNSCRIBEN A LAS APORTACIONES REALIZADAS POR NUESTRO GRUPO DE INVESTIGACION EN ANTERIORES PROYECTOS, EN EL AMBITO DE LAS METODOLOGIAS RAPIDAS SE EMPLEARAN UNIDADES AUTOMATICAS PARA LA DETERMINACION DE ESTOS DBPS, QUE NO REQUIEREN EL CONSUMO DE DISOLVENTES NI EL TRATAMIENTO DE MUESTRA, BASADAS EN LA TECNICA DE ESPACIO DE CABEZA ESTATICO ACOPLADAS A GC/MS, LA APLICACION DE LOS METODOS DESARROLLADOS SE REALIZARA EN AGUAS POTABLES Y DE PISCINAS; SE INCLUIRA UN ESTUDIO EN PLANTAS POTABILIZADORAS PARA EVALUAR LA GENERACION DE MAS DE 50 DBPS A LO LARGO DE DIFERENTES TRATAMIENTOS, SE CONTINUARA CON LA LINEA DE ESTUDIAR LA EXPOSICION SOBRE NUEVOS DBPS NO INCLUIDOS HASTA LA FECHA, SIN EMBARGO, ES EL AMBITO DE LOS ALIMENTOS DONDE EL PROYECTO PRESENTA LAS INNOVACIONES MAS RELEVANTES DADO QUE: 1) NO EXISTEN METODOS PARA LA DETERMINACION DE DBPS (SALVO PARA THMS) EN ALIMENTOS; 2) LOS DBPS PUEDEN APARECER EN ALIMENTOS COMO CONSECUENCIA DE PROCESOS DE DESINFECCION/LIMPIEZA CON AGUAS CON DESINFECTANTES (SEGURIDAD ALIMENTARIA) O BIEN POR REACCION DEL CLORO LIBRE DE ESTAS AGUAS CON LA MATERIA ORGANICA DEL ALIMENTO, ENTRE OTRAS CONTAMINACIONES; 3) DOS ORGANISMOS INTERNACIONALES (FAO Y WHO) ADVIERTEN DE LA PRESENCIA DE ALGUNOS DBPS EN ALIMENTOS DEBIDO A PROCESOS DE LAVADO/DESINFECCION CON AGUAS POTABLES O BIEN FORMADOS EN LA ELABORACION/COCINADO DEL ALIMENTO, ANALIZANDO EL AGUA ANTES Y DESPUES DEL CONTACTO CON LOS ALIMENTOS; Y 4) ESTOS ORGANISMOS INTERNACIONALES RECOMIENDAN EL DESARROLLO DE METODOS PARA LA DETERMINACION DE DBPS EN LOS PROPIOS ALIMENTOS, SUB-PRODUCTOS DE DESINFECCIÓN HALOGENADO\ MICROEXTRACCIÓN EN FASE LÍQUIDA\ MICROEXTRACCIÓN EN FASE SÓLIDA\ ESPACIO DE CABEZA ESTÁTICO\ CROMATOGRAFÍA DE GASES-ESPECTROMETRÍA D\ AGUA\ ALIMENTOS\ PLANTAS DE TRATAMIENTOS DE AGUAver más
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