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PID2019-104925RB-C31

Financiado

CONSTRUYENDO SISTEMAS AGROALIMENTARIOS CLIMATICAMENTE INTELIGENTES Y AMBIENTALME...

CONSTRUYENDO SISTEMAS AGROALIMENTARIOS CLIMATICAMENTE INTELIGENTES Y AMBIENTALMENTE SOSTENIBLES BAJO UN ENFOQUE DE NEXO AGUA-ENERGIA-ALIMENTACION LA CADENA DE VALOR AGROALIMENTARIA ES CLAVE PARA LOGRAR UNA ECONOMIA BIO-CIRCULAR, PARA ALCANZAR ESTE OBJETIVO, SE REQUIERE UN ENFOQUE DE "PENSAMIENTO NEXUS", ADOPTANDO ADEMAS UN ENFOQUE DE CICLO DE VIDA PARA LAS CONEXIONES AGUA-E... ver más

01/01/2019

UNICAN

121K€

Presupuesto del proyecto: 121K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE CANTABRIA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 469

Ver Participantes

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2019-01-01

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Participantes

UNICAN

Lider

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE CANTABRIA

Total investigadores 469

Presupuesto del proyecto 121K€

Descripción del proyecto LA CADENA DE VALOR AGROALIMENTARIA ES CLAVE PARA LOGRAR UNA ECONOMIA BIO-CIRCULAR, PARA ALCANZAR ESTE OBJETIVO, SE REQUIERE UN ENFOQUE DE "PENSAMIENTO NEXUS", ADOPTANDO ADEMAS UN ENFOQUE DE CICLO DE VIDA PARA LAS CONEXIONES AGUA-ENERGIA-ALIMENTOS, ES UN ENFOQUE TRANSFORMADOR DE LA GOBERNANZA QUE REQUIERE CAMBIOS SUSTANCIALES EN EL MODELO DE GESTION DE LAS CADENAS DE SUMINISTRO, ASI COMO EN LAS HERRAMIENTAS REQUERIDAS PARA LA TOMA DECISIONES RELACIONADAS CON LA PRODUCCION Y EL CONSUMO DE PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS, CONSECUENTEMENTE, SE PROPONE UNA NUEVA PERSPECTIVA PARA EVALUAR EL CICLO DE VIDA AGROALIMENTARIO BASADA EN EL NEXUS DE LOS SISTEMAS DE AGUA, ENERGIA Y ALIMENTOS, EL TERMINO "NEXUS" IMPLICA EL IMPACTO DE CADA UNO DE LOS SISTEMAS EN LOS DEMAS, DE MODO QUE CUALQUIER ESTRATEGIA QUE SE CENTRE EN UN SISTEMA SIN CONSIDERAR SUS CONEXIONES CON OTROS SISTEMAS PUEDE TENER GRAVES CONSECUENCIAS NO PREMEDITADAS,EL NEXUS AGUA-ENERGIA-ALIMENTACION BAJO UN PENSAMIENTO EL CICLO DE VIDA EVALUA LOS PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS DE MANERA INTEGRAL CONSIDERANDO TODA LA CADENA DE SUMINISTRO, ACTUALMENTE NO EXISTE UNA METODOLOGIA RECONOCIDA PARA EL ANALISIS DEL NEXUS, EL ANALISIS DE CICLO DE VIDA ES IMPORTANTE PARA COMPRENDER LAS INTERCONEXIONES EN EL NEXUS, PERMITIENDO LA CONSIDERACION DE CADENAS DE SUMINISTRO EN SU CONJUNTO, LA DEFINICION DE UNA ECOETIQUETA NEXUS FACILITARA EL PROCESO DE TOMA DE DECISIONES A LAS PARTES INTERESADAS Y PERMITIRA FORMULAR ESTRATEGIAS BASADAS EN EL CONCEPTO DE ECONOMIA BIO-CIRCULAR,EL PRINCIPAL OBJETIVO DE KAIROS-BIOCIR-1 ES LA DEFINICION DE ESTRATEGIAS DE ECONOMIA BIO-CIRCULAR EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO ESPAÑOL PARA MINIMIZAR LOS IMPACTOS AMBIENTALES, AL TIEMPO QUE INCORPORA PRODUCTOS COMPETITIVOS EN LOS MERCADOS VERDES, LA PROPUESTA SE AJUSTA AL OBJETIVO DE DESARROLLAR NUEVAS HERRAMIENTAS PARA GENERAR DEMANDA DE PRODUCTOS ECOLOGICOS, ES NECESARIO DISEÑAR UN SISTEMA DE INFORMACION QUE PROMUEVA EL ETIQUETADO ECOLOGICO BAJO UN ENFOQUE NEXUS, PARA ESTE PROPOSITO, KAIROS-BIOCIR-1 ENFOCA LOS ESFUERZOS EN CUATRO SUB-ACCIONES:I, HERRAMIENTAS DEL CICLO DE VIDA PARA LA TOMA DE DECISIONES, DESARROLLANDO UNA HERRAMIENTA FACIL Y AMIGABLE, E INTEGRANDO LA PERSPECTIVA DEL PENSAMIENTO DEL CICLO DE VIDA EN EL DISEÑO Y LA GESTION DE PRODUCTOS Y PROCESOS AGROALIMENTARIOS MAS SOSTENIBLES,II, ACCIONES DE ECOETIQUETA NEXUS, IMPLEMENTANDO UN MODELO QUE PROMUEVA LA EFICIENCIA HIDRICA, ENERGETICA Y NUTRICIONAL DE LOS PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS ESPAÑOLES BASADO EN LA ELECCION DEL CONSUMIDOR Y FOMENTANDO LA MEJORA CONTINUA, LOS INDICADORES DEL CICLO DE VIDA SE APLICARAN PARA OBTENER LOS IMPACTOS AMBIENTALES DE LAS CADENAS DE SUMINISTRO ACTUALES, PRIORIZANDO INDICADORES COMO EL POTENCIAL DE CALENTAMIENTO GLOBAL O AQUELLOS RELACIONADOS CON EL NEXUS AGUA-ENERGIA-ALIMENTACION,III, CASOS DE IMPLEMENTACION DE LA ECOETIQUETA NEXUS EN PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS DE ESPAÑA, APOYANDO A PRODUCTORES CON PATRONES SOSTENIBLES DE USO Y CONSUMO DE AGUA Y ENERGIA Y FACILITANDO LA INTRODUCCION DE SUS PRODUCTOS EN MERCADOS VERDES, IV, IMPLICACIONES ECONOMICAS DE LA IMPLEMENTACION DE LAS ESTRATEGIAS PROPUESTAS BAJO UN ENFOQUE DE ECONOMIA BIO-CIRCULAR Y ECOETIQUETA NEXUS,SE ESPERA QUE EL PROYECTO KAIROS-BIOCIR-1 RESPONDA A LAS PREOCUPACIONES DE LA SOCIEDAD APROVECHANDO LAS METRICAS DE SOSTENIBILIDAD MAS AMPLIAS PARA HACER QUE EL SECTOR AGROALIMENTARIO ESPAÑOL SEA LIDER EN APERTURA Y TRANSPARENCIA CON RESPECTO AL DESARROLLO SOSTENIBLE, ENERGIA\AGUA\ALIMENTACION\NEXUS\BIOECONOMIA\ECONOMIA CIRCULAR\ANALISIS DE CICLO DE VIDA\DIETAS\SECTOR AGROALIMENTARIO

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