Hola,
¿eres nuevo aquí?

Regístrate gratis y conecta tu empresa con financiación pública, partners y proyectos.

Tengo cuenta

Regístrate

Ver video

PCI2020-112020

Financiado

COMIENDO LA NATURALEZA: MEJORANDO LA CADENA DE VALOR DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICI...

COMIENDO LA NATURALEZA: MEJORANDO LA CADENA DE VALOR DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS SILVESTRES DEL MEDITERRANEO EN LAS ULTIMAS DECADAS, ESTAMOS PRESENCIANDO UNA CRECIENTE HOMOGENEIZACION DE LOS ECOSISTEMAS Y PAISAJES AGRICOLAS, DONDE GRANDES AREAS SE DEDICAN A LA PRODUCCION DE POCOS PRODUCTOS, ESTA TENDENCIA ES CONSECUENCIA DE UN AUMENTO EN... ver más

01/01/2020

CENTRO TECNOLÓGICO...

148K€

Presupuesto del proyecto: 148K€

Líder del proyecto

CENTRO TECNOLÓGICO FORESTAL DE CATALUÑA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 4-5 | 4M€

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2020-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

0% 100%

Participantes

CENTRO TECNOLÓGICO FORESTAL...

Lider

Conecta tu I+D

¿Tienes un proyecto y buscas un partner? Gracias a nuestro motor inteligente podemos recomendarte los mejores socios y ponerte en contacto con ellos. Te lo explicamos en este video

Proyectos interesantes

AGL2009-09124 MECANISMOS FISICOS Y QUIMICOS DE ESTABILIZACION DE CARBONO E... 91K€ Cerrado

HAR2012-38920-C02-02 SISTEMAS AGRARIOS SOSTENIBLES Y TRANSICIONES EN EL METABOLIS... 99K€ Cerrado

AGL2012-37815-C05-03 USO POTENCIAL DE LA FERTILIZACION NITROGENADA PARA MITIGAR L... 94K€ Cerrado

PCI2018-093255 OPORTUNIDADES PARA LA MEJORA DE LA CADENA DE SUMISTRO DEL AC... 125K€ Cerrado

PID2021-126343OB-C31 INTENSIFICACION SOSTENIBLE EN CULTIVOS EXTENSIVOS MEDITERRAN... 213K€ Cerrado

PCI2019-103738 HACIA UN USO SOSTENIBLE DEL AGUA EN AGROECOSISTEMAS MEDITERR... 105K€ Cerrado

Líder del proyecto

CENTRO TECNOLÓGICO FORESTAL DE CATALUÑA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 4-5 | 4M€

Presupuesto del proyecto 148K€

Descripción del proyecto EN LAS ULTIMAS DECADAS, ESTAMOS PRESENCIANDO UNA CRECIENTE HOMOGENEIZACION DE LOS ECOSISTEMAS Y PAISAJES AGRICOLAS, DONDE GRANDES AREAS SE DEDICAN A LA PRODUCCION DE POCOS PRODUCTOS, ESTA TENDENCIA ES CONSECUENCIA DE UN AUMENTO EN LA ESCALA DE LOS MERCADOS DE PRODUCCION, TRANSFORMACION Y DISTRIBUCION DE ALIMENTOS, LO QUE EN CONSECUENCIA LLEVA A UNA ESPECIALIZACION CRECIENTE DE TODOS LOS SEGMENTOS DE LAS CADENAS AGROALIMENTARIAS, LA INDUSTRIALIZACION DE LAS DIFERENTES CADENAS AGROALIMENTARIAS, AL TIEMPO QUE PERMITE MANTENER BAJOS LOS PRECIOS AL CONSUMIDOR FINAL, TIENE UN COSTO AMBIENTAL Y SOCIAL SIGNIFICATIVO, AL (1) REDUCIR LA CAPACIDAD DE LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES PARA DESARROLLAR UN SUSTENTO A PARTIR DE LA PRODUCCION DE ALIMENTOS A PEQUEÑA ESCALA; Y (2) AL LLEVAR LOS AGROECOSISTEMAS A SU LIMITE, LO QUE RESULTA EN EL AGOTAMIENTO DE LOS ACUIFEROS, LA PERDIDA DE MATERIA ORGANICA DEL SUELO, LA EROSION O LA PERDIDA DE BIODIVERSIDAD, ENTRE OTROS,AL MISMO TIEMPO, TAMBIEN ESTAMOS OBSERVANDO UNA TENDENCIA HACIA UNA MAYOR APRECIACION Y USO DE LOS RECURSOS NATURALES, TRADICIONALES Y SILVESTRES, ESTO ES EVIDENTE EN LA PROLIFERACION DE LA CULTURA POPULAR EN TORNO A LOS "ALIMENTOS SILVESTRES" Y EL "FORRAJEO", EL RESURGIMIENTO DEL INTERES POR LAS ARTESANIAS TRADICIONALES Y TAMBIEN EN LA APARICION DE ESTILOS DE VIDA "DE VUELTA A LA NATURALEZA" QUE SE ELIGEN CONSCIENTEMENTE, POR EJEMPLO, MUCHOS PRODUCTOS TRADICIONALES DE ALIMENTOS SILVESTRES, COMO NUECES, CHAMPIÑONES, HIERBAS DEL BOSQUE, ETC,, YA NO SE CONSIDERAN ALIMENTOS DE SUBSISTENCIA, SINO QUE FORMAN PARTE DE SUPERALIMENTOS SALUDABLES Y COMIDA GOURMET CON ESTILO QUE SE SIRVE EN LOS MEJORES RESTAURANTES, EL CAMBIO HACIA UNA PRODUCCION DE ALIMENTOS UNICA Y DE ALTA CALIDAD PUEDE AYUDAR A CAPITALIZAR LA RIQUEZA DE LA BIODIVERSIDAD MEDITERRANEA CON SU ABUNDANCIA EN PRODUCTOS ALIMENTICIOS SILVESTRES Y SEMI-SILVESTRES (PAS) Y AL MISMO TIEMPO MEJORAR LA ACTIVIDAD ECONOMICA EN LAS ZONAS RURALES, CONTRIBUYENDO ASI AL CRECIMIENTO INCLUSIVO Y DESARROLLO DE BIOECONOMIA EN EUROPA,LOS PAS MEDITERRANEOS TIENE PROPIEDADES UNICAS Y EXCLUSIVAS QUE ESTAN FUERTEMENTE CONECTADAS CON LAS ECONOMIAS LOCALES, LOS MEDIOS DE VIDA RURALES, LA PROVISION DE SERVICIOS ECOSISTEMICOS, LA CONSERVACION DE LA BIODIVERSIDAD, EL CONOCIMIENTO TRADICIONAL, LA IDENTIDAD TERRITORIAL, LA GASTRONOMIA Y OTROS VALORES CULTURALES, UNA PARTE IMPORTANTE DE LA POBLACION LOCAL A AMBOS LADOS DEL MEDITERRANEO COSECHA Y CONSUME PAS, PERO SU POTENCIAL COMERCIAL TOTAL AUN NO SE HA DESBLOQUEADO, EN ESTE SENTIDO, EL OBJETIVO GENERAL DE WILDFOOD ES PROMOVER LA IMPLEMENTACION DE ESTRATEGIAS INNOVADORAS PARA MEJORAR LAS CADENAS DE VALOR DE LOS PAS MEDITERRANEOS CON LA PARTICIPACION DE DIFERENTES ACTORES, MEJORANDO POSTERIORMENTE LAS CONDICIONES Y LA COMPETITIVIDAD DE LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES, LAS PYME Y LAS COMUNIDADES LOCALES VINCULADAS A ESTOS PRODUCTOS,PARA LOGRAR ESTO, WILDFOOD DISEÑARA E IMPLEMENTARA SOLUCIONES INNOVADORAS Y DE INVESTIGACION PARA ABORDAR LOS DESAFIOS APREMIANTES DE LAS CADENAS DE VALOR AGROALIMENTARIAS MEDIANTE LA EXPLORACION DE MODELOS ORGANIZACIONALES Y COMERCIALES EXISTENTES DE PAS SELECCIONADOS (HONGOS, TRUFAS, PIÑONES, CASTAÑAS, BELLOTAS Y PLANTAS AROMATICAS), FORTALECIENDO LA INTEGRACION ENTRE LOS PRINCIPALES ACTORES DE LAS CADENAS DE VALOR AGROALIMENTARIAS, PROMOVIENDO NUEVOS MODELOS DE COLABORACION MUTUA, E IMPLEMENTANDO ACTIVIDADES ESPECIFICAS DE CREACION DE CAPACIDAD, DIFUSION E INTERCAMBIO INTERACTIVO DE CONOCIMIE PRODUCTOS ALIMENTICIOS SILVESTRES\COMESTIBLES SILVESTRES\CADENA DE VALOR\INNOVACION\CALIDAD\SEGURIDAD\SOSTENIBILIDAD\COMPETITIVIDAD\COLABORACION DE ACTORES\INCLUSION SOCIAL\INTEGRACION

Conecta tu I+D

Entra hoy

¿Olvidó su contraseña?

Financiación

Empresas

CTIs/Universidades

Proyectos

Investigadores