Hola,
¿eres nuevo aquí?

Regístrate gratis y conecta tu empresa con financiación pública, partners y proyectos.

Tengo cuenta

Regístrate

Ver video

AGL2015-71227-R

Financiado

CARACTERIZACION DE LACASAS DE BACTERIAS PROCEDENTES DE ALIMENTOS

LAS LACASAS O LACCASE-LIKE MULTICOPPER OXIDASES (LMCO) SON MULTICOBRE OXIDASAS QUE CATALIZAN LA OXIDACION DE COMPUESTOS FENOLICOS Y NO FENOLICOS (AMINAS AROMATICAS, DIAMINAS Y ASCORBATO), USANDO O2 Y PRODUCIENDO AGUA, PARTICIPAN E... ver más

01/01/2015

121K€

Presupuesto del proyecto: 121K€

Líder del proyecto

UNIVERSITAT DE VALÈNCIA (ESTUDI GENERAL) No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Sin perfil tecnológico

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2015-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

0% 100%

Participantes

Lider

Conecta tu I+D

¿Tienes un proyecto y buscas un partner? Gracias a nuestro motor inteligente podemos recomendarte los mejores socios y ponerte en contacto con ellos. Te lo explicamos en este video

Proyectos interesantes

BES-2012-053513 BUSQUEDA E INGENIERIA DE NUEVAS PEROXIDASAS FUNGICAS DE ALTO... 43K€ Cerrado

EXPERIMENTAL EXploring Photoinduced Enzyme pRomIscuity in the Glucose-Met... 300K€ Cerrado

BIO2010-15226 MECANISMOS DE SINTESIS Y SECRECION DE LA PROTEINA ANTIMICROB... 109K€ Cerrado

BES-2009-014246 ESTUDIOS ESTRUCTURA-FUNCION SOBRE OXIDORREDUCTASAS QUE INCLU... 43K€ Cerrado

BIO2011-26694 BUSQUEDA E INGENIERIA DE NUEVAS PEROXIDASAS FUNGICAS DE ALTO... 280K€ Cerrado

PRE2019-087607 REACTORES ELECTROQUIMICOS MICROBIANOS BASADOS EN ELECTRODOS... 98K€ Cerrado

Líder del proyecto

UNIVERSITAT DE VALÈNCIA (ESTUDI GENERAL) No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Sin perfil tecnológico

Presupuesto del proyecto 121K€

Descripción del proyecto LAS LACASAS O LACCASE-LIKE MULTICOPPER OXIDASES (LMCO) SON MULTICOBRE OXIDASAS QUE CATALIZAN LA OXIDACION DE COMPUESTOS FENOLICOS Y NO FENOLICOS (AMINAS AROMATICAS, DIAMINAS Y ASCORBATO), USANDO O2 Y PRODUCIENDO AGUA, PARTICIPAN EN LA POLIMERIZACION DE MONOMEROS Y EN LA DEGRADACION DE POLIMEROS, ASI COMO EN LA ROTURA DEL ANILLO AROMATICO, SUS FUNCIONES BIOLOGICAS ESTAN RELACIONADAS CON RESISTENCIA Y PIGMENTACION DE ESPORAS, LIGNIFICACION DE PAREDES DE CELULAS VEGETALES, HOMEOSTASIS DEL COBRE Y DEL HIERRO, BIODEGRADACION DE LIGNINA, TRANSFORMACION DEL HUMUS, Y PROCESOS DE DESTOXIFICACION, LAS APLICACIONES INDUSTRIALES ABARCAN MUCHOS SECTORES: TEXTIL, ALIMENTACION, PAPEL, FARMACEUTICO, INSTRUMENTACION (BIOSENSORES, NANOBIOTECNOLOGIA), COSMETICO Y BIORREMEDIACION, UNA MENCION ESPECIAL MERECE LA UTILIZACION DE LMCO EN ALIMENTACION, YA QUE SE PUEDEN EMPLEAR PARA MEJORAR O MODIFICAR LA APARIENCIA Y CARACTERISTICAS SENSORIALES DE LOS MISMOS, BIORREMEDIACION DE AGUAS RESIDUALES DE ESTAS INDUSTRIAS, Y FABRICACION DE SISTEMAS DE MEDIDA (BIOSENSORES) PARA LA CUANTIFICACION DE COMPUESTOS EN ALIMENTOS (POLIFENOLES) O DETERMINACION DEL SU PODER ANTIOXIDANTE, AUNQUE SE HAN DESCRITO LMCO EN PLANTAS, HONGOS, BACTERIAS E INSECTOS, LA GRAN MAYORIA DE LAS AISLADAS PROCEDEN DE PLANTAS Y HONGOS; SOLO ESTAS ULTIMAS ESTAN BIEN CARACTERIZADAS Y SON LAS QUE SE USAN EN APLICACIONES BIOTECNOLOGICAS, LAS DE PLANTAS NO HAN SIDO CARACTERIZADAS NI USADAS EXTENSAMENTE, YA QUE SU DETECCION Y PURIFICACION SON DIFICULTOSAS, LAS DE INSECTOS SON MINORITARIAS Y DE MUY RECIENTE DESCRIPCION, POCO SE CONOCE ACERCA DE LAS LMCO BACTERIANAS DEBIDO A DIFICULTADES PARA SU IDENTIFICACION Y CARACTERIZACION, Y TAN SOLO HACE 20 AÑOS QUE SE DESCRIBIO LA PRIMERA LMCO BACTERIANA, SIN EMBARGO, ESTUDIOS GENOMICOS Y METAGENOMICOS RECIENTES SUGIEREN QUE ESTAS ENZIMAS ESTAN AMPLIAMENTE DISTRIBUIDAS EN PROCARIOTAS DE GRUPOS FILOGENETICOS MUY DIFERENTES, EN NUESTRO GRUPO HEMOS DESCRITO RECIENTEMENTE LA EXISTENCIA DE LCMO EN BACTERIAS DE ORIGEN ALIMENTARIO, CLONADO, SOBREEXPRESADO, Y ESTUDIADO SUS CARACTERISTICAS BIOQUIMICAS Y TECNOLOGICAS, HEMOS VISTO QUE ESTAS LCMO SON CAPACES DE DEGRADAR ENTRE OTROS SUSTRATOS AMINAS BIOGENAS, ETIL FENOLES, O POLIFENOLES (QUE PUEDEN CONSTITUIR UN SERIO PROBLEMA EN ALIMENTOS), LA PROPUESTA DEL PROYECTO ES LA BUSQUEDA DE NUEVAS LCMO EN BACTERIAS DE ORIGEN ALIMENTARIO MEDIANTE DISTINTAS APROXIMACIONES: BIOINFORMATICA, PROTEOMICA Y MICROBIOLOGICA, SE PRETENDE IDENTIFICARLAS Y CARACTERIZARLAS A NIVEL BIOQUIMICO, ESTUDIAR EL RANGO DE SUSTRATOS SUSCEPTIBLES DE SER UTILIZADOS Y SU MECANISMO DE ACCION, DE LAS CONDICIONES DE ACTUACION DE LAS NUEVAS LCMO Y DE LA CAPACIDAD PARA UTILIZAR SUSTRATOS DE INTERES ALIMENTARIO (POLIFENOLES, AMINAS, ETC,) SE DEDUCIRAN SUS APLICACIONES BIOTECNOLOGICAS, DE ESPECIAL INTERES NOS RESULTAN AQUELLAS LMCO QUE PUEDAN UTILIZARSE PARA LA ELIMINACION DE AMINAS BIOGENAS EN LOS ALIMENTOS Y DE LOS ETILFENOLES DE LAS BEBIDAS ALCOHOLICAS, OTRAS APLICACIONES, COMO SU POTENCIALIDAD PARA ESTABILIZAR BEBIDAS ALCOHOLICAS O PARA LA FABRICACION DE BIOSENSORES, TAMBIEN ENTRAN EN NUESTRO HORIZONTE, LACASAS\MULTICOBRE OXIDASAS\OXIDACIÓN FENOLES\AMINAS BIÓGENAS

Conecta tu I+D

Entra hoy

¿Olvide mi contraseña?

Financiación

Empresas

CTIs/Universidades

Proyectos

Investigadores