Descripción del proyecto
LA QUIMICA SOSTENIBLE SE BASA EN EL DESARROLLO DE PROCESOS BENIGNOS CON EL MEDIO AMBIENTE, BUSCANDO UNA COMBINACION ADECUADA ENTRE SEGURIDAD, TIEMPO Y EFICACIA EN TERMINOS ECONOMICOS Y DE CALIDAD, EN ESTE CONTEXTO LA BIOTECNOLOGIA, Y MAS CONCRETAMENTE LA BIOCATALISIS APLICADA, JUEGAN UN PAPEL RELEVANTE HOY EN DIA EN EL SECTOR DE LA SALUD, DE ESPECIAL IMPACTO PARA EL MERCADO INDUSTRIAL AL DISEÑAR RUTAS SINTETICAS EN CONDICIONES SUAVES DE REACCION, ASI, LOS BIOCATALIZADORES SON CAPACES DE DESARROLLAR PROCESOS QUIMO-, REGIO- O ESTEREOSELECTIVOS, ACTUANDO ADEMAS EN CONDICIONES SUAVES DE REACCION TANTO DE PRESION (NORMALMENTE ATMOSFERICA) COMO DE TEMPERATURA (4-80 ºC DEPENDIENDO DE LA CLASE DE ENZIMA),ADEMAS DE SER CAPACES DE ACTUAR CON ALTOS VALORES DE SELECCION, SU APLICACION EN PROCESOS MULTIENZIMATICOS, O BIEN LA COMBINACION DE AL MENOS UN ENZIMA Y OTROS CATALIZADORES QUIMICOS, PERMITE EL DESARROLLO DE PROCESOS EN CASCADA O DE REACCIONES MULTICOMPONENTE, LAS CUALES SIMPLIFICAN LOS PROCESOS DE PREPARACION DE MOLECULAS ORGANICAS AL EVITAR EL AISLAMIENTO Y PURIFICACION DE INTERMEDIOS DE REACCION, DE ESTA MANERA, SE FAVORECE LA OBTENCION DE RENDIMIENTOS GLOBALES MAS ALTOS DEL PROCESO ESTUDIADO, ASI COMO SE LIMITA EL COSTE DE UNA RUTA DE SINTESIS,ESTE PROYECTO COMBINA EL USO DE METODOS DE SINTESIS QUIMICOS CONVENCIONALES Y BIOCATALITICOS PARA LA PREPARACION DE COMPUESTOS ORGANICOS CON ALTO INTERES BIOLOGICO E INDUSTRIAL, ASI, EL DESARROLLO DE NUEVAS RUTAS QUIMIOENZIMATICAS SERA ESTUDIADO EMPLEANDO UN AMPLIO NUMERO DE BIOCATALIZADORES (LIPASAS, ALCOHOL DESHIDROGENASAS, LACASAS O TRANSAMINASAS), PARA LA MODIFICACION SELECTIVA DE MUY DISTINTAS FAMILIAS DE PRODUCTOS COMO PUEDEN SER ALCOHOLES, AMINAS O DERIVADOS DE ACIDOS CARBOXILICOS, DEBIDO AL PAPEL QUE JUEGA LA BIOCATALISIS DENTRO DEL AREA DE LA QUIMICA SOSTENIBLE SE PRESTARA ESPECIAL ATENCION A LA RESOLUCION ENZIMATICA (CLASICA O DINAMICA) Y LA DESRACEMIZACION DE MEZCLAS RACEMICAS, ASI COMO A LA DESIMETRIZACION DE FORMAS MESO O COMPUESTOS PROQUIRALES, LOS SUSTRATOS OBTENIDOS DE UN MODO SELECTIVO SERAN APLICADOS EN DISTINTAS AREAS COMO EL ESTUDIO DE SU ACTIVIDAD BIOLOGICA, ORGANOCATALISIS, O BIEN COMO FASES ESTACIONARIAS EN CROMATOGRAFIA DE GASES, ADEMAS QUEREMOS CONSIDERAR ALGUNAS DE LAS ULTIMAS TENDENCIAS EN BIOCATALISIS, COMO LA PROMISCUIDAD CATALITICA DE ENZIMAS CONOCIDOS, Y EL DESCUBRIMIENTO DE NUEVOS ENZIMAS NATURALES O EVOLUCIONADOS GENETICAMENTE,POR TANTO ESTE PROYECTO SE HA DIVIDIDO EN DOS LINEAS GENERALES DE INVESTIGACION QUE A LO LARGO DE ESTA SOLICITUD SERAN DESGLOSADAS:1) DESARROLLO DE METODOS DE SINTESIS ASIMETRICA PARA LA PREPARACION DE MOLECULAS ORGANICAS CON POTENCIALES APLICACIONES EN EL CAMPO DE LA QUIMICA MEDICA O LA ORGANOCATALISIS, LAS MOLECULAS OBJETO DE ESTUDIO VARIARAN DEBIDO A LA GRAN VERSATILIDAD CON LA QUE ACTUAN LOS BIOCATALIZADORES PUDIENDO SER ALCOHOLES, CETONAS, DIOLES, (DI)AMINAS, AMINOFOSFONATOS O DERIVADOS DE ACIDOS CARBOXILICOS ENTRE OTROS, EN FUNCION DEL TIPO DE ENZIMAS A EMPLEAR Y EL PROCESO ASIMETRICO A REALIZAR,2) ESPECIAL ATENCION SE HARA AL DISEÑO DE REACCIONES EN FLUJO CONTINUO Y PROCESOS (MULTI)ENZIMATICOS SECUENCIALES O EN CASCADA, ASI COMO AL EMPLEO DE COFACTORES MIMETICOS EN REACCIONES REDOX CON EL FIN DE MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD DE LAS BIOTRANSFORMACIONES, CATÁLISIS CONCURRENTE\ HIDROLASAS\ OXIDORREDUCTASAS\ PROCESOS EN CÁSCADA\ RESOLUCIONES (DINÁMICAS)\CINÉTICAS\ QUÍMICA SOSTENIBLE\ SELECTIVIDAD\ SÍNTESIS ASIMÉTRICA\ TRANSAMINASAS