Descripción del proyecto
EN EUROPA, LAS ZONAS RURALES SON EL ENTORNO NATURAL DEL SECTOR PRIMARIO, ASTURIAS ES LA REGION MAS ENVEJECIDA DEL NOROESTE PENINSULAR EN ESPAÑA, DONDE LOS CALADEROS HAN FAVORECIDO EL ASENTAMIENTO HISTORICO DE UN GRAN NUMERO DE COMUNIDADES COSTERAS, ESTAS COMUNIDADES ESTAN AMENAZADAS HOY POR EVENTOS COMO EL CAMBIO CLIMATICO Y LA SOBREEXPLOTACION DE LOS RECURSOS PESQUEROS, LA PESCA ES UNA DE LAS ACTIVIDADES HUMANAS QUE MAS IMPACTA A LOS OCEANOS DEL MUNDO, PERO DESEMPEÑA UN PAPEL FUNDAMENTAL EN LA EMPLEABILIDAD Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA, EN PARTICULAR, LA PESCA ARTESANAL PROPORCIONA TRABAJO AL 90% DE LAS PERSONAS EMPLEADAS, ESTA PESCA ARTESANAL SUFRE ACTUALMENTE UNA GRAN RECESION DEBIDO A PROBLEMAS DE GESTION, ESCASEZ DE LOS RECURSOS Y VULNERABILIDAD DE LOS ECOSISTEMAS MARINOS, EN ESTE CONTEXTO, LAS ECOETIQUETAS HAN EMERGIDO COMO INCENTIVOS EN EL MERCADO PARA ALENTAR PESQUERIAS SOSTENIBLES, SE UTILIZA LA PREMISA DE QUE UN CONSUMIDOR IMPLICADO EN LA PROBLEMATICA AMBIENTAL PREFIERE CONSUMIR PRODUCTOS ECOLOGICAMENTE SOSTENIBLES Y A LA VEZ ESTA DISPUESTO A PAGAR MAS POR ELLO, ASI LOS CONSUMIDORES PUEDEN SER DETERMINANTES PARA EVOLUCIONAR HACIA PESQUERIAS CON CERTIFICACION ECOLOGICA, LA PESCA ARTESANAL DE PULPO EN EL OESTE DE ASTURIAS FUE CERTIFICADA CON LA ETIQUETA MSC EN 2016, LO QUE LA CONVIRTIO EN LA PRIMERA PESQUERIA DE CEFALOPODOS CON ETIQUETA ECOLOGICA DEL MUNDO, SIN EMBARGO, AUN NO ESTAN DISPONIBLES EVALUACIONES DE LOS STOCKS NI EL IMPACTO SOCIOECONOMICO QUE LA CERTIFICACION HA TENIDO EN LA FLOTA, ECOS(I)FOOD SE PLANTEA QUE AVANZAR HACIA UNA EXPLOTACION SOSTENIBLE DE LOS RECURSOS PESQUEROS EN ASTURIAS AYUDARA A LA SUPERVIVENCIA Y DESARROLLO A LARGO PLAZO DE LAS COMUNIDADES PESQUERAS TRADICIONALES DE LA REGION, SIN EMBARGO, FALTAN DATOS Y ESTUDIOS, EN LA MAYORIA DE LAS PESQUERIAS ARTESANALES EN ASTURIAS, NO EXISTEN EVALUACIONES DE STOCK DE LAS ESPECIES COSTERAS NI ESTUDIOS DE TRAZABILIDAD, ADEMAS, SE DESCONOCEN LAS ACTITUDES Y PREFERENCIAS DE LOS PESCADORES Y GREMIOS, CONSUMIDORES Y COMERCIANTES HACIA LA CERTIFICACION DE LAS PESQUERIAS REGIONALES, NO HAY ADEMAS, PROGRAMAS EDUCATIVOS SOBRE EL TEMA EN LA REGION, EN ESTA SITUACION, INVESTIGADORES DE DIVERSAS AREAS COMO BIOLOGIA, ECONOMIA, EDUCACION Y GESTION, Y COLABORADORES CON TRAYECTORIAS INTERNACIONALES RECONOCIDAS, TRABAJARAN EN ECOS(I)FOOD EN EL DESARROLLO E IMPLEMENTACION, DE HERRAMIENTAS CIENTIFICAS, EDUCATIVAS Y DE GESTION QUE PERMITAN EVALUAR LA SOSTENIBILIDAD EN LAS PRINCIPALES PESQUERIAS MARITIMAS ARTESANALES DE ASTURIAS, ECOS(I)FOOD QUIERE PROMOVER UNA ESTRATEGIA DE CONSUMO DE PRODUCTOS DEL MAR SOCIALMENTE RESPONSABLE Y ECOLOGICA EN LINEA CON LAS ESTRATEGIAS DE DESARROLLO NACIONALES Y EUROPEAS, EL PROYECTO INCLUYE SIETE OBJETIVOS ESPECIFICOS: EVALUACIONES (DE STOCKS), TRAZABILIDAD, ACTITUDES, IMPACTOS, EDUCACION, DIFUSION Y GOBERNANZA, SE ESPERAN RESULTADOS CON ALTO IMPACTO PARA LOS RECURSOS, EL MEDIO AMBIENTE, LA SOCIEDAD Y LA ECONOMIA DE LA REGION: UNA LISTA DE PESQUERIAS POTENCIALMENTE ECO-CERTIFICABLES, NUEVAS MATRICES DE TRAZABILIDAD BASADAS EN SNP Y ADN AMBIENTAL Y DATOS PARA CLASIFICAR LOS PRODUCTOS COMO "CANTABRICOS Y SOSTENIBLES", PERFILES SOBRE ACTITUDES QUE SE UTILIZARAN PARA DESARROLLAR CAMPAÑAS PUBLICAS DE DIVULGACION Y TAMBIEN UNA ESTRATEGIA EDUCATIVA, LOS DATOS COMPARTIDOS POR EL PROYECTO CON LA COMUNIDAD Y CON LA RED REDEPESCA SE UTILIZARAN COMO HERRAMIENTA DE GOBERNANZA PARA PLANIFICAR UNA VERDADERA ECONOMIA DE CRECIMIENTO AZUL EN LA REGION, SOSTENIBILIDAD\FISHERIES\MSY\GDM\ECOETIQUETAS\ASTURIAS\SNPS\EDNA\ACTITUDES\GOBERNANZA