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ALGAS PARA UNA TRANSICION ECOLOGICA EN LA ACUICULTURA: BIORREMEDIACION DE EFLUENTES DE PECES DE PISCIFACTORIA POR MICRO Y MACROALGAS Y USO DE BIOMASA DE ALGAS PARA REEMPLAZAR EL PROYECTO ALGAS PARA UNA TRANSICION ECOLOGICA EN LA ACUICULTURA: BIORREMEDIACION DE EFLUENTES DE PECES DE PISCIFACTORIA POR MICRO Y MACROALGAS Y USO DE BIOMASA DE ALGAS PARA REEMPLAZAR LA HARINA DE PESCADO, ALFIL, SE CENTRA EN... ver más

01/01/2021

UMA

219K€

Presupuesto del proyecto: 219K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE MÁLAGA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Total investigadores 1951

Ver Participantes

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2021-01-01

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Participantes

UMA

Lider

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE MÁLAGA

Total investigadores 1951

Presupuesto del proyecto 219K€

Descripción del proyecto EL PROYECTO ALGAS PARA UNA TRANSICION ECOLOGICA EN LA ACUICULTURA: BIORREMEDIACION DE EFLUENTES DE PECES DE PISCIFACTORIA POR MICRO Y MACROALGAS Y USO DE BIOMASA DE ALGAS PARA REEMPLAZAR LA HARINA DE PESCADO, ALFIL, SE CENTRA EN DOS PROBLEMAS CLAVE DE LA ACUICULTURA: EL USO DE HARINAS Y ACEITES DE PESCADO PARA LA ALIMENTACION DE LOS PECES Y LA GENERACION DE RESIDUOS MUY CONTAMINANTES RICOS EN AMONIO QUE SE VIERTEN AL MAR, Y QUE HACEN INSOSTENIBLE EL ACTUAL MODELO DE PRODUCCION. EN EL MARCO DE LA TRANSICION ECOLOGICA PROPONEMOS UN MODELO SOSTENIBLE DE BIORREMEDIACION DE LOS EFLUENTES DE PISCIFACTORIAS POR CIANOBACTERIAS, MACRO Y MICROALGAS Y LA UTILIZACION DE ESTA BIOMASA RICA EN NUTRIENTES PARA SUSTITUIR EL 100% DE LA HARINA Y EL ACEITE DE PESCADO. PARA PRODUCIR HARINA Y ACEITE DE PESCADO SE UTILIZAN CERCA DE 28 MILLONES DE TONELADAS DE PESCADO (30% DE LAS CAPTURAS) Y 5 MILLONES DE TONELADAS DE DESECHOS SON GENERADOS DURANTE EL PROCESADO, SIENDO LAS PLANTAS DE PRODUCCION MUY CONTAMINANTES. POR TODO ESTO, LA FAO RECOMENDO DISMINUIR EL EMPLEO DE HARINAS Y ACEITES PROCEDENTES DE LA PESCA EXTRACTIVA Y COMENZO LA BUSQUEDA DE FUENTES ALTERNATIVAS DE PROTEINAS QUE PUDIERAN REEMPLAZAR TOTAL O PARCIALMENTE ESTA MATERIA PRIMA EN LAS DIETAS.POR OTRO LADO, LA DIRECTIVA MARCO DE AGUAS (DIRECTIVA 2000/60/CE) RESTRINGE LOS LIMITES PERMITIDOS PARA LA CONCENTRACION DE NUTRIENTES EN LA DESCARGA DE EFLUENTES DE ACUICULTURA POR LO QUE SE HACE NECESARIO LA BUSQUEDA DE ALTERNATIVAS SOSTENIBLES QUE DISMINUYAN LOS IMPACTOS DE LAS ACTIVIDADES ACUICOLAS SOBRE EL MEDIO Y EN CONCRETO SOBRE LOS ECOSISTEMAS MARINOS RECEPTORES DE LOS EFLUENTES. LA ACUICULTURA MULTITROFICA INTEGRADA (EN INGLES IMTA) HA SIDO PROPUESTA COMO ALTERNATIVA PARA PRACTICAS ACUICOLAS RESPETUOSAS CON EL MEDIO, BUSCANDO ACERCARNOS A UN ECOSISTEMA EN EQUILIBRIO QUE EVITE IMPACTOS NEGATIVOS EN LA COSTA. LOS IMTA HAN IDO GANANDO RECONOCIMIENTO COMO UN ENFOQUE SOSTENIBLE DE LA ACUICULTURA DEBIDO A SU COMBINACION DE VENTAJAS AMBIENTALES, ECONOMICAS Y SOCIALES. UNA DE SUS CLAVES ES EL COMPONENTE BIOFILTRADOR, GENERALMENTE BACTERIAS Y ALGAS: MIENTRAS TOMAN NUTRIENTES INORGANICOS DISUELTOS (NITROGENO Y FOSFORO), LA BIOMASA PRODUCIDA PUEDE SERVIR COMO FUENTE DE PROTEINA PARA LA ALIMENTACION DE LAS ESPECIES PISCICOLAS CULTIVADAS EN EL SISTEMA Y SE CONSIDERA ASI UN BIOPRODUCTO DE LA PROPIA INDUSTRIA. EL OBJETIVO DE ESTE PROYECTO ES ESTABLECER UN SISTEMA CIRCULAR DE ESTE TIPO, EN QUE LA BIOMASA DE CIANOBACTERIAS Y ALGAS CULTIVADAS EN EFLUENTES DE PISCIFACTORIA DONDE HAN DESARROLLADO UNA LABOR BIORREMEDIADORA DEL MEDIO, SEA UTILIZADA PARA LA ELABORACION DE PIENSOS CON UNA SUSTITUCION DEL 100% DE HARINA Y ACEITE DE PESCADO. EN EL PROYECTO SE EVALUARA LA CAPACIDAD BIORREMEDIADORA DE DISTINTAS ESPECIES, SE CARACTERIZARA LA BIOMASA GENERADA, SE FORMULARA Y PRODUCIRA UN PIENSO AL QUE SE LE APLICARAN DOS TRATAMIENTOS: HIDROLISIS ENZIMATICA Y FERMENTACION. ESTOS PIENSOS SERAN EVALUADOS IN VITRO E IN VIVO, ANALIZANDOSE TANTO EL EFECTO SOBRE EL CRECIMIENTO DE LOS PECES COMO SOBRE SU COMPOSICION, SU METABOLISMO Y SU MICROBIOTA. EN BASE A ESTOS RESULTADOS SELECCIONARA EL PIENSO MEJOR Y SE UTILIZARA EN UN ENSAYO DE ALIMENTACION A LARGO PLAZO, TRAS EL QUE DE NUEVO SE ANALIZARA SU EFECTO SOBRE EL CRECIMIENTO, COMPOSICION, METABOLISMO, MICROBIOTA Y RESPUESTA FRENTE A UNA INFECCION BACTERIANA EN LOS PECES. FINALMENTE, SE HARA UNA EVALUACION TECNICA Y ECONOMICA DEL SISTEMA. IORREMEDIACION\ACUICULTURA\PIENSOS PARA PECES\ALGAS

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