Innovating Works

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Financiado
Presupuesto del proyecto 4M€

Perfil tecnológico del proyecto Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Agriculture and Food Technology Data Science
Food Safety Food Processing Sustainable Farming Health Informatics

Palabras clave Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#traditional African products #European science #innovative technologies #fermented foods #consumer acceptance #nutritional quality #processing technologies #food characterization