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Investigador
Gisela Gerardi
Universidad
UNIVERSIDAD DE BURGOS
Trabajos
15 trabajos publicados.
Último trabajo publicado(2023-07): EXPERIENCES IN EXTERNAL CURRICULAR INTERNSHIPS IN THE DEGREE OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Último trabajo publicado(2023-07): EXPERIENCES IN EXTERNAL CURRICULAR INTERNSHIPS IN THE DEGREE OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Tecnologías
Este investigador todavia no tiene tecnologías de sus trabajos
Descripcion
Doctora por la Universidad de Burgos en Avances en Ciencia y Tecnología Alimentarios. Bioquímica por la Universidad de Buenos Aires (UBA). Personal Docente e investigador de la Universidad de Burgos desde el año 2016. Ayudante docente e investigador de la Cátedra de Biología Celular y Molecular de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la UBA entre los años 2003 a 2012. Máster en Seguridad y Biotecnología Alimentarias por la Universidad de Burgos (UBU). Actualmente investigadora del grupo ALTESA (Alimentos, Tecnología y Salud) y profesora en la Universidad de Burgos.