Vitor Andre Silva Vidal
Vitor Andre Silva Vidal
No se ha encontrado una descripción de este investigador.
30 Trabajos publicados
Compañías
UNIVERSIDAD DE BARCELONA
No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.
Universidad
University of Barcelona.
30 Trabajos publicados
Protein-based hydrogelled emulsions and their application as fat replacers in meat products: A review.
Tecnologías
Este investigador todavia no tiene tecnologías de sus trabajos
Perfil de ORCID
0000-0002-9194-5901