Celia Ginés
Celia Ginés
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1 Trabajos publicados
Compañías
UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID
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Universidad
Universidad Politécnica de Madrid.
1 Trabajos publicados
Effects of water activity on the performance of potassium sorbate and natamycin as preservatives against cheese spoilage moulds.
Tecnologías
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Perfil de ORCID
0000-0002-7041-3674