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CTQ2014-58777-R

Financiado
VALORIZACION EFICIENTE DEL RESIDUO SOLIDO DE LA INDUSTRIA DE CERVEZA PARA LA PRO...
VALORIZACION EFICIENTE DEL RESIDUO SOLIDO DE LA INDUSTRIA DE CERVEZA PARA LA PRODUCCION DE BIOCOMBUSTIBLES OXIGENADOS EL BAGAZO DE CERVEZA ES UN SUBPRODUCTO/RESIDUO DE LA INDUSTRIA DE PRODUCCION DE CERVEZA ABUNDANTE (0,6 MT/A EN ESPAÑA), DE BAJO COSTE Y DISPONIBLE A LO LARGO DE TODO EL AÑO, ES RICO EN FIBRA (CELULOSA, HEMICELULOSA Y LIGNINA), PRO... EL BAGAZO DE CERVEZA ES UN SUBPRODUCTO/RESIDUO DE LA INDUSTRIA DE PRODUCCION DE CERVEZA ABUNDANTE (0,6 MT/A EN ESPAÑA), DE BAJO COSTE Y DISPONIBLE A LO LARGO DE TODO EL AÑO, ES RICO EN FIBRA (CELULOSA, HEMICELULOSA Y LIGNINA), PROTEINAS Y MINERALES (SILICIO, FOSFORO Y CALCIO, ETC,) Y PRESENTA UNA ELEVADA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE, ESTAS CARACTERISTICAS HACEN ATRACTIVA SU UTILIZACION EN PROCESOS DE FORMACION DE BIOCOMBUSTIBLES Y BIOPRODUCTOS, EL PROYECTO QUE SE PRESENTA PLANTEA LA VALORIZACION INTEGRAL, SOSTENIBLE Y EFICAZ DEL BAGAZO DE CERVEZA MEDIANTE LA PRODUCCION DE UN BIOCOMBUSTIBLE LIQUIDO OXIGENADO CON GRAN POTENCIAL COMO ES EL BUTANOL JUNTO CON LA RECUPERACION DE PROTEINAS Y COMPUESTOS FENOLICOS DE GRAN VALOR E INTERES PARA DIVERSAS INDUSTRIAS COMO LA ALIMENTARIA Y LA FARMACEUTICA, ENMARCADO EN EL CONCEPTO DE BIORREFINERIA,EL PROYECTO POR TANTO PRETENDE DAR SOLUCION A LOS RETOS SOCIALES 6,4,3 (RETO EN ENERGIA SEGURA, EFICIENTE Y LIMPIA BIOENERGIA: (III) BIOCOMBUSTIBLES DE ALTO VALOR AÑADIDO) Y 6,4,2, (RETO EN SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA; ACTIVIDAD AGRARIA PRODUCTIVA Y SOSTENIBLE, SOSTENIBILIDAD RECURSOS NATURALES, INVESTIGACION MARINA Y MARITIMA, (III) MEJORA Y DESARROLLO DE NUEVOS SISTEMAS, PROCESOS Y TECNOLOGIAS, EN EL QUE SE PLANTEA EL USO DE BIOMASA RESIDUAL COMO MATERIA PRIMA EN BIOREFINERIAS PARA LA OBTENCION BIOCOMBUSTIBLES, DE PRODUCTOS DE QUIMICA FINA O DE MATERIAS PRIMAS PETROQUIMICAS),LA ESTRATEGIA DE FRACCIONAMIENTO PROPUESTA SE BASA EN UNA PRIMERA SEPARACION DEL BAGAZO DE CERVEZA EN DOS FRACCIONES, UNA RICA EN PROTEINA Y COMPUESTOS FENOLICOS Y OTRA ENRIQUECIDA EN FIBRA (CELULOSA, HEMICELULOSA Y LIGNINA), DE LA PRIMERA CORRIENTE SE REALIZARA LA EXTRACCION DE LA PROTEINA PRESENTE Y DE LOS COMPUESTOS FENOLICOS DE INTERES COMO PUEDEN SER LOS ACIDOS FERULICO Y P-CUMARICO, LA SEGUNDA FRACCION, RICA EN FIBRA, SE EMPLEARA COMO MATERIA PRIMA PARA LA PRODUCCION DE BUTANOL MEDIANTE FERMENTACION DE LAS FRACCIONES DE PENTA Y HEXACARBOHIDRATOS, PARA ELLO SE ESTUDIARAN LAS ETAPAS DE PRETRATAMIENTO Y SACARIFICACION PREVIAS NECESARIAS QUE PROPORCIONEN LOS MAYORES RENDIMIENTOS EN DICHOS AZUCARES SIMPLES CON EL MENOR CONSUMO ENERGETICO Y DE REACTIVOS QUIMICOS, SE PLANTEA LA NECESIDAD DE OPERAR CON ELEVADAS CARGAS DE SOLIDO AL OBJETO DE ALCANZAR ELEVADAS CONCENTRACIONES DE AZUCARES SIMPLES, SE ANALIZARAN DIFERENTES ESTRATEGIAS DE FERMENTACION CON CELULAS LIBRES DE CLOSTRIDIUM SPP,, OPERANDO EN DISCONTINUO Y CONTINUO Y, OPTIMIZANDO LAS CONDICIONES DE OPERACION PARA CADA UNA DE ELLAS, SE PLANTEA ADEMAS COMO ALTERNATIVA PARA LA MEJORA DEL PROCESO DE FERMENTACION, LA UTILIZACION DE TECNICAS DE INMOVILIZACION DE MICROORGANISMOS, MEDIANTE ATRAPAMIENTO Y ADSORCION, SE REALIZARA UN ESTUDIO AMBIENTAL Y ECONOMICO DE LAS DIFERENTES ESTRATEGIAS PARA ESTABLECER LA HUELLA DE CARBONO DE CADA UNA DE ELLAS Y POR LO TANTO DEMOSTRAR SU SOSTENIBILIDAD Y EFICIENCIA,EL PROYECTO PLANTEA ADEMAS LLEVAR A CABO EL ESCALADO DEL PROCESO A PLANTA PILOTO, PARA LO QUE SE CUENTA CON LA COLABORACION DEL CENTRO DE BIOCOMBUSTIBLES Y BIOPRODUCTOS DEL INSTITUTO TECNOLOGICO AGRARIO DE CASTILLA Y LEON, BREWER SPENT GRAIN\BIOCOMBUSTIBLES\PRETRATAMIENTO\OZONOLISIS\FERMENTACIÓN\BIOBUTANO\CLOSTRIDIUM SPP.\INMOVILIZACIÓN ver más
01/01/2014
UVA
155K€
Perfil tecnológico estimado

Línea de financiación: concedida

El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2014-01-01
Presupuesto El presupuesto total del proyecto asciende a 155K€
Líder del proyecto
UNIVERSIDAD DE VALLADOLID No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.
Total investigadores 995