Descripción del proyecto
El presente proyecto se titula Trazabilidad total para seguridad alimentaria y sostenibilidad ambiental mediante tecnología blockchain cuyo acrónimo es BLOCKCHAINFOOD, Se ejecutará entre el 01/01/2020 al 31/12/2022,El consorcio del proyecto es equilibrado, Los socios participantes son los que siguen: - Florette Ibérica S,L, (FLORETTE coordinador general del proyecto)- Brioagro Tech S,L, (BRIOAGRO)- Universidad de la Iglesia de Deusto, Facultad de Ingeniería (DEUSTOTECH coordinador técnico del proyecto)El objetivo general del proyecto BLOCKCHAINFOOD es desarrollar una solución que permita garantizar la trazabilidad total de productos vegetales de IV gama en relación con la seguridad alimentaria y la sostenibilidad ambiental, económica y social, a través de la tecnología blockchain integrada a todos niveles, desde el campo hasta la mesa,El plan de trabajo de BLOCKCHAINFOOD se ha dividido en dos actividades: - A1: Seguridad alimentaria- A2: Sostenibilidad ambientalEl presupuesto global de proyecto es de 754,498 , repartido en un 68% con parte empresarial y un 32% de organismos de investigación, desglosado como sigue:- El presupuesto de FLORRETE es de 359,190 (47,6%)- El presupuesto de BRIOAGRO es de 153,787 (20,4%)- El presupuesto de DEUSTOTECH es de 241,521 (32%)Se prevé que el éxito técnico del presente proyecto genere 3 nuevos empleos directos (1 DEUSTOTECH y 2 FLORETTE), Además, se generará un elevado empleo indirecto e inversión privada movilizada a la hora de implantar la solución tecnológica desarrollada en el marco del proyecto BLOCKCHAINFOOD en el Grupo internacional Agrial,