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SUPLEMENTOS NUTRICIONALES ESPECÍFICOS CON PROBIÓTICOS PARA EL TRATAMIENTO DIETÉT...

SUPLEMENTOS NUTRICIONALES ESPECÍFICOS CON PROBIÓTICOS PARA EL TRATAMIENTO DIETÉTICO DE ENFERMEDADES CRÓNICAS (SUNESPRO17) La desnutrición es una consecuencia común observada en un importante número de pacientes con patologías crónicas, En todos los casos el soporte nutricional artificial es un apoyo fundamental, resultando esencial en aquellos pacien... ver más

01/01/2018

ADVENTIA PHARMA

357K€

Presupuesto del proyecto: 357K€

Líder del proyecto

ADVENTIA PHARMA La promoción, investigación, producción, elaboración y comercialización detoda clase de productos alimentarios, de nutrición y de cosmética....

TRL 6-7 | 263K€

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2018-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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Líder del proyecto

ADVENTIA PHARMA La promoción, investigación, producción, elaboración y comercialización detoda clase de productos alimentarios, de nutrición y de cosmética....

TRL 6-7 | 263K€

Presupuesto del proyecto 357K€

Descripción del proyecto La desnutrición es una consecuencia común observada en un importante número de pacientes con patologías crónicas, En todos los casos el soporte nutricional artificial es un apoyo fundamental, resultando esencial en aquellos pacientes que no pueden cubrir los requerimientos tanto de calorías como de proteínas con la dieta tradicional, El tratamiento dietético con suplementos nutricionales ha mostrado numerosos beneficios y mejora de la calidad de vida de los pacientes,Hoy en día existen dos problemas fundamentales que no permiten que el tratamiento nutricional sea totalmente eficaz: la poca adaptación a nuevos hallazgos científicos y la escasa accesibilidad,Existe una creciente necesidad en el sector en cuanto a adecuación de la composición de cada suplemento a los requerimientos nutricionales específicos de cada enfermedad, a sus comorbilidades más frecuentes, y especialmente entender el origen de las alteraciones del estado nutricional, búsqueda de nutrientes que hayan mostrado ser bioactivos y que ayuden modular dicha causa, etc, Los alimentos con probióticos son un ejemplo evidente de los importantes avances en el área de la nutrición, Los probióticos no sólo han mostrado ayudar a la salud digestiva, numerosas investigaciones han encontrado una estrecha relación con la mejora de la salud general de las personas, fortalecimiento del sistema inmune, y actividad antiinflamatoria, entre otras, Además de los probióticos existen otros compuestos con actividad bioactiva que mejoran el estado nutricional de los pacientes,El presente proyecto nace por tanto con el objetivo principal de desarrollar dos suplementos nutricionales específicos para el tratamiento dietético de pacientes con enfermedad renal crónica en hemodiálisis y enfermedad de Cronh con una mezcla de nutrientes y probióticos que cubran los requerimientos nutricionales, y modulen ciertos parámetros fisiológicos y/o síntomas propios de las enfermedades o su tratamiento, Para ello será necesario aplicar las tecnologías alimentarias necesarias capaces de lograr la estabilidad de los compuestos, y obtener unas dietas de alta calidad nutricional y características organolépticas agradables para el paciente, Se realizarán dos ensayos clínicos para obtener el aval científico de los efectos positivos de las respectivas dietas, de los parámetros y estado nutricional de los pacientes, Los retos tecnológicos a alcanzar serán: 1) Diseñar un suplemento que englobe un gran número de compuestos con actividad bioactiva específica para cada patología, siendo éste un desafío tecnológico significativo, ya que se van a presentar problemas de: estabilidad, solubilidad, interacciones con la matriz alimentaria y características organolépticas no agradables, 2) Generar evidencia clínica que demuestre la eficacia de los suplementos, con el fin de facilitar la accesibilidad de los pacientes con patologías concretas al tratamiento dietético, El éxito técnico del proyecto supondrá un importante avance para el sector de la Nutrición Médica Avanzada y la biotecnología aplicada,Con estos antecedentes surge el presente proyecto de investigación industrial y desarrollo experimental de acrónimo SUNESPRO17, Proyecto de cooperación público-privado de ámbito nacional entre dos socios empresariales: BIOPOLIS S,L, empresa valenciana de biotecnología aplicada y ADVENTIA PHARMA S,L, empresa canaria del sector de la nutrición clínica, que ejercerá además como coordinador técnico del proyecto, Junto a ellas: una organización Malagueña sin ánimo de lucro (FIMABIS) cuyo fin es promover la investigación biomédica y transferir los resultados obtenidos a la sociedad, en forma de avances en el conocimiento, diagnóstico y tratamiento de las enfermedades, y el INSTITUTO DE INVESTIGACION SANITARIA FUNDACION JIMENEZ DIAZ (FIIS-FJD), estructura funcional de investigación biomédica multidisciplinar y traslacional, orientada a la investigación básica, clínica, epidemiológica y en servicios de salud,

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