Durante las últimas décadas, España ha liderado la producción de aceite de oliva y la innovación en olivicultura a nivel mundial. Sin embargo, el olivo afronta retos cruciales derivados principalmente del cambio climático, que est...
Durante las últimas décadas, España ha liderado la producción de aceite de oliva y la innovación en olivicultura a nivel mundial. Sin embargo, el olivo afronta retos cruciales derivados principalmente del cambio climático, que está afectando con especial intensidad al arco mediterráneo. Por lo tanto, es esencial tomar medidas que aseguren la resiliencia y sostenibilidad del cultivo del olivo. Sin duda alguna, nuestro país, donde se cultivan más de 2.5 millones de hectáreas de olivar, tiene la necesidad y la capacidad innovadora de afrontar este reto. La biotecnología para la obtención de nuevas variedades es una de las herramientas más poderosas de las que dispone la agricultura para hacer frente a estos desafíos. La investigación y experimentación incorporando tecnologías clave como la genómica, fenómica y la inteligencia artificial pueden acelerar el proceso de obtención de nuevas variedades que, mediante métodos de mejora tradicional, requieren décadas. Además, esta multi-aproximación permitirá predecir el comportamiento agronómico en entornos cambiantes. PROLIVE reúne a empresas e instituciones académicas que contribuyeron a revolucionar la olivicultura con el sistema superintensivo y la selección de variedades adaptadas. A éstas se suman, otras que son referencia internacional en el análisis fenómico, genómico y bioinformático, digitalización e inteligencia artificial, con un objetivo común: obtener variedades más eficientes y resilientes. Para afrontar este reto a corto plazo, PROLIVE desarrollará metodología fenómicas novedosas para caracterizar variedades preseleccionadas por las empresas de mejora del consorcio, determinando, entre otros, su arquitectura, tolerancia a estreses bióticos y abióticos y calidad de sus aceites. La información generada será esencial para la selección y registro de las mejores variedades. Además, permitirá optimizar la gestión agronómica de plantaciones mediante herramientas innovadoras de toma de decisiones y gemelos digitales, que integren el genotipo, el ambiente, el manejo y sus interacciones. Sin duda alguna, PROLIVE será clave en la selección de las variedades de olivo del futuro afrontando el análisis genómico más completo y potente nunca realizado. Para ello secuenciará el genoma de más de 500 variedades y 200 olivos silvestres identificando genes de interés agronómico, nuevos marcadores, y sentando las bases la selección genómica. Por otra parte, la nueva olivicultura debe ser altamente eficiente en el uso de fitosanitarios, reto que afronta PROLIVE con un enfoque biotecnológico: i) caracterizando la resistencia (bioquímica y genotípica) de las variedades de olivo a algunas de las principales enfermedades en los cultivos de alta densidad (la antracnosis, el chancro, y el repilo) y el impacto de sus patógenos en la fisiología de la planta; ii) adaptando métodos de cuantificación de inóculo de patógenos en tiempo real; iii) identificando modelos de desarrollo de epidemias; e iv) induciendo (exó y endógenamente) la resistencia de la planta. Estas nuevas prácticas redundarán en la calidad del aceite de oliva que está ligada a la variedad. PROLIVE seleccionará las variedades con aceites más saludables y explorará nuevas vías para el uso de los componentes fenólicos del aceite de oliva para mejorar los valores nutricionales de otros alimentos. El consorcio PROLIVE está formado por 11 entidades (7 empresas y 4 entidades públicas) que colaboran para desarrollar e implementar soluciones innovadoras basadas en biotecnología y tecnologías digitales para mejorar la eficiencia y la sostenibilidad de la olivicultura a nivel global con especial énfasis en el cambio climático y reducción de productos fitosanitarios.ver más
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