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PDC2022-133242-I00

Financiado
PROTOTIPO INDUSTRIAL GENERADOR DE PAW PARA LA DESCONTAMINACION DE MATERIALES DE...
PROTOTIPO INDUSTRIAL GENERADOR DE PAW PARA LA DESCONTAMINACION DE MATERIALES DE LA INDUSTRIA ENOLOGICA LA INDUSTRIA DEL VINO ES UNO DE LOS SECTORES AGROALIMENTARIOS MAS IMPORTANTES DE ESPAÑA Y DEL SUR DE EUROPA. DE HECHO, ESPAÑA, QUE CUENTA CON LA MAYOR SUPERFICIE VITIVINICOLA DEL MUNDO, ES EL TERCER PRODUCTOR DE VINO A NIVEL MUNDI... LA INDUSTRIA DEL VINO ES UNO DE LOS SECTORES AGROALIMENTARIOS MAS IMPORTANTES DE ESPAÑA Y DEL SUR DE EUROPA. DE HECHO, ESPAÑA, QUE CUENTA CON LA MAYOR SUPERFICIE VITIVINICOLA DEL MUNDO, ES EL TERCER PRODUCTOR DE VINO A NIVEL MUNDIAL, TRAS ITALIA Y FRANCIA. ANTE LA NECESIDAD DE COMPETIR EN UN MERCADO EXCEDENTARIO, EN EL QUE EXISTE UNA CRECIENTE NECESIDAD DE MEJORAR LA CALIDAD DE LOS VINOS, EL SECTOR VITIVINICOLA SE ENFRENTA A MULTIPLES RETOS. EN ESTE SENTIDO, EN EL MARCO DEL PROYECTO PID2019-105367RB, CUYO OBJETIVO PRINCIPAL ES LA HIGIENIZACION DE BARRICAS DE ROBLE EMPLEANDO LA TECNOLOGIA DEL PLASMA ATMOSFERICO FRIO, SE SOLICITARA UNA PATENTE RELACIONADA CON EL TRATAMIENTO CON AGUA ACTIVADA POR PLASMA (PAW) DE BARRICAS DE ROBLE Y TAPONES DE CORCHO. DADO QUE, EN LA ACTUALIDAD, NO SE COMERCIALIZAN EQUIPOS INDUSTRIALES PARA LA GENERACION DE PAW, PARA QUE EL NUEVO TRATAMIENTO BASADO EN PAW PUEDA SER TRANSFERIDO A LA INDUSTRIA ENOLOGICA, ES PRECISO PREVIAMENTE DESARROLLAR UN PROTOTIPO INDUSTRIAL QUE POSEA UNA CAPACIDAD DE PRODUCCION DE PAW MUY SUPERIOR A LA ACTUAL Y QUE GENERE UNA PAW CON ALTAS CONCENTRACIONES DE ESPECIES REACTIVAS. TODO ELLO CON EL MENOR CONSUMO ENERGETICO POSIBLE. ASI, EL PRINCIPAL OBJETIVO DEL PROYECTO PAWER-WINE ES EL DISEÑO Y FABRICACION DE UN PROTOTIPO INDUSTRIAL GENERADOR DE PAW QUE PERMITA IMPLEMENTAR LOS TRATAMIENTOS DE DESINFECCION DE BARRICAS DE ROBLE (BRETT) Y DESCONTAMINACION DE TAPONES DE CORCHO (TCA) EN INSTALACIONES REALES DE LA INDUSTRIA ENOLOGICA. PARA LOGRARLO, UNA VEZ DISEÑADO Y CONSTRUIDO EL PROTOTIPO, SE OPTIMIZARA EL SISTEMA DE GENERACION DE PAW CON EL OBJETO DE AUMENTAR LA CONCENTRACION DE LAS ESPECIES REACTIVAS RESPONSABLES DE LA DESCONTAMINACION BIOLOGICA Y QUIMICA, Y SE VALIDARA LA CAPACIDAD DE LA PAW PARA LA DESINFECCION DE BRETT DE BARRICAS DE ROBLE Y DESCONTAMINACION DE TCA DE TAPONES DE CORCHO. CABE DESTACAR QUE UN PROTOTIPO INDUSTRIAL GENERADOR DE PAW DE LAS CARACTERISTICAS PROPUESTAS EN EL PROYECTO PERMITIRIA EL ESCALADO INDUSTRIAL DE NUMEROSOS RESULTADOS EXITOSOS OBTENIDOS EN LABORATORIOS DE TODO EL MUNDO DURANTE LOS ULTIMOS 10 AÑOS. LOS POTENCIALES SECTORES QUE PODRIAN BENEFICIARSE DE ESTE PROYECTO SON EL AGROALIMENTARIO (CURADO DE CARNES, DESINFECCION DE ALIMENTOS Y ENVASES, ELIMINACION DE PESTICIDAS, GERMINACION DE SEMILLAS, ETC.), BIOMEDICO (DESINFECCION DE MATERIAL QUIRURGICO Y HERIDAS, TRATAMIENTOS FRENTE AL CANCER, ETC.) Y TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES. ver más
01/01/2022
UR
150K€

Línea de financiación: concedida

El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2022-01-01
Presupuesto El presupuesto total del proyecto asciende a 150K€
Líder del proyecto
UNIVERSIDAD DE LA RIOJA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.
Total investigadores 311