RYC-2008-02450
Financiado
Presupuesto del proyecto
192K€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Food Technology
Chemical Engineering
Food Safety Biotechnology Nutritional Science
Food Safety Biotechnology Nutritional Science
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#Maillard reaction
#bioactive compounds
#food products
#in vitro
#in vivo
Lider