Producing the Next Generation of Hybrid Animal-Free Cheeses
Nutropy is a French startup that develops the next generation of dairy and cheese alternatives. We produce bioidentical milk ingredients (proteins and fatty acids) to develop premium cheese alternatives that taste as good as conve...
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Información proyecto 22-WTE-NTP
Duración del proyecto: 14 meses
Fecha Inicio: 2023-06-30
Fecha Fin: 2024-09-03
Líder del proyecto
NUTROPY
No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.
Presupuesto del proyecto
75K€
Fecha límite de participación
Sin fecha límite de participación.
Descripción del proyecto
Nutropy is a French startup that develops the next generation of dairy and cheese alternatives. We produce bioidentical milk ingredients (proteins and fatty acids) to develop premium cheese alternatives that taste as good as conventional cheese but are more sustainable, healthier and better for the animals. This project is dedicated to the development of a new line of hybrid animal-free cheese alternatives containing pulses.