PROCESADO Y OPTIMIZACION DE MATERIALES AVANZADOS DERIVADOS DE ESTRUCTURAS PROTEI...
PROCESADO Y OPTIMIZACION DE MATERIALES AVANZADOS DERIVADOS DE ESTRUCTURAS PROTEICAS Y COMPONENTES LIGNOCELULOSICOS
EL PROYECTO TIENE COMO OBJETIVO LA VALORIZACION DE LOS RESIDUOS OBTENIDOS EN EL SECTOR AGRO-ALIMENTARIO, INCLUIDOS LOS SUB-PRODUCTOS DE SU PROCESADO, OBTENIDOS A PARTIR DE PRODUCTOS AGRICOLAS CON ALTO CONTENIDO PROTEINICO, SIGUIEN...
EL PROYECTO TIENE COMO OBJETIVO LA VALORIZACION DE LOS RESIDUOS OBTENIDOS EN EL SECTOR AGRO-ALIMENTARIO, INCLUIDOS LOS SUB-PRODUCTOS DE SU PROCESADO, OBTENIDOS A PARTIR DE PRODUCTOS AGRICOLAS CON ALTO CONTENIDO PROTEINICO, SIGUIENDO DOS VIAS DIFERENTES: (I) SINTESIS Y EXTRACCION DE PROTEINAS Y OTROS PRECURSORES ESPECIFICOS (ALMIDON TERMOPLASTICO Y HEMICELULOSAS) PARA SER INCORPORADOS EN MATRICES BIOPLASTICAS O PARA ESTABLECER NUEVAS FORMULACIONES DE BIOPOLIMEROS DONDE ESTOS PRECURSORES SERAN PROCESADOS PARA OBTENER PROTOTIPOS FUNCIONALES; Y (II) ADITIVOS FUNCIONALES CON ALTO VALOR, SE DESARROLLARAN Y VALIDARAN NUEVOS METODOS BASADOS EN LA EXTRACCION ASISTIDA POR MICROONDAS (MAE) PARA ESTABLECER PROCEDIMIENTOS INNOVADORES PARA VALORIZAR ESTOS RESIDUOS Y SUB-PRODUCTOS AGRO-ALIMENTARIOS,LOS ADITIVOS EXTRAIDOS DE ESTOS SUB-PRODUCTOS SERAN INCORPORADOS A MATRICES BIOPOLIMERICAS, COMO PLA O PCL, ESTO EXIGE LA EXTRACCION EFICIENTE DE ESTOS COMPONENTES ACTIVOS, UNO DE LOS HITOS MAS IMPORTANTES EN EL PRESENTE PROYECTO, SE DEBE HACER CONSTAR SE APROVECHARA LA EXPERIENCIA EN LA MODIFICACION DE GELATINAS Y CASEINAS COMO SOPORTES DE SISTEMAS ACTIVOS CON ALGUNOS TRABAJOS PUBLICADOS RECIENTEMENTE Y OTROS EN PREPARACION,POR OTRA PARTE, LA EFECTIVIDAD DE LOS MATERIALES PLASTICOS VA ASOCIADA A SU TRANSFORMACION, POR ELLO NO SOLO LA COMPOSICION SINO LA CAPACIDAD DE TRANSFORMAR EFICIENTEMENTE EL PRODUCTO VA A SER CRITICA A LA HORA DE PERMITIR ALCANZAR LOS VALORES OPTIMOS DE APROVECHAMIENTO DEL MATERIAL, APORTAREMOS NUESTRA EXPERIENCIA EN LAS PRINCIPALES TECNICAS DE TRANSFORMACION DE NUEVAS FORMULACIONES DE POLIMEROS Y BIOPOLIMEROS, ASI COMO EN EL USO DE LOS NANOTUBOS DE HALLOYSITA COMO AGENTES ENCAPSULANTES, SE TRABAJA DE FORMA INTENSA EN EL ESTUDIO DE LA INFLUENCIA DE LAS CONDICIONES DE PROCESADO EN LAS PROPIEDADES FINALES DEL PRODUCTO, ASI COMO LA CAPACIDAD DE ANALISIS DE FALLO EN SERVICIO, ESTA EXPERIENCIA VIENE AVALADA TANTO POR EL TRABAJO REALIZADO PARA EMPRESAS COMO EN PUBLICACIONES DE DIFUSION INTERNACIONAL DEL GRUPO DE INVESTIGACION, SUB-PRODUCTOS AGRÍCOLAS\EXTRACCIÓN SOSTENIBLE\PROTEÍNAS\BIOPOLÍMEROS\MATERIALES COMPUESTOSver más
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