PROCESADO DE RESIDUOS DE INDUSTRIA CERVECERA CON MICROALGAS PARA LA OBTENCION DE...
PROCESADO DE RESIDUOS DE INDUSTRIA CERVECERA CON MICROALGAS PARA LA OBTENCION DE BIOPRODUCTOS
EL OBJETIVO DEL PROYECTO GREENBIOREFINERY ES DESARROLLAR NUEVAS ESTRATEGIAS PARA GENERAR BIOPRODUCTOS MEDIANTE LA INTEGRACION DEL TRATAMIENTO DE LOS RESIDUOS DE CERVECERIA CON LA PRODUCCION DE BIOMASA DE MICROALGAS, INCREMENTANDO...
EL OBJETIVO DEL PROYECTO GREENBIOREFINERY ES DESARROLLAR NUEVAS ESTRATEGIAS PARA GENERAR BIOPRODUCTOS MEDIANTE LA INTEGRACION DEL TRATAMIENTO DE LOS RESIDUOS DE CERVECERIA CON LA PRODUCCION DE BIOMASA DE MICROALGAS, INCREMENTANDO DE ESTA FORMA LA SOSTENIBILIDAD ECONOMICA Y MEDIOAMBIENTAL DEL PROCESO EN SU CONJUNTO, ESTA INTEGRACION PERMITIRA LA TRANSFORMACION DE LOS DESECHOS DE LAS FABRICAS DE CERVEZA EN BIOMASA DE INTERES, PERMITIENDO NO SOLO LA REDUCCION DEL IMPACTO AMBIENTAL DE LOS PROCESOS DE FABRICACION DE CERVEZA, SINO TAMBIEN LA RECUPERACION DE LOS NUTRIENTES (C, N, P) CONTENIDOS EN LOS RESIDUOS GENERADOS, Y SU TRANSFORMACION EN COMPUESTOS DE VALOR, PARA LOGRAR ESTE OBJETIVO, LOS RESIDUOS (LIQUIDOS Y GASES) GENERADOS A PARTIR DE LA PRODUCCION DE CERVEZA, POR EMPRESAS PREVIAMENTE SELECCIONADAS, SE CARACTERIZARAN PARA SER UTILIZADOS COMO MATERIA PRIMA PARA LA PRODUCCION DE MICROALGAS, SE COMPARARAN DIFERENTES PROCEDIMIENTOS DE APROVECHAMIENTO DE ESTOS DESECHOS PARA IDENTIFICAR LOS MAS ADECUADOS PARA SER ACOPLADOS CON LA PRODUCCION DE MICROALGAS, A CONTINUACION, DIFERENTES CEPAS DE MICROALGAS SERAN EVALUADAS PARA DETERMINAR LA MAS INTERESANTE DE ACUERDO CON SU CAPACIDAD DE CRECIMIENTO Y COMPOSICION BIOQUIMICA, DICHA CARACTERIZACION SE LLEVARA A CABO EN CONDICIONES DE LABORATORIO PERO SIMULANDO CONDICIONES REALES EN EXTERNO, MIENTRAS QUE LA CEPA DE MAYOR INTERES SELECCIONADA SERA ENSAYADA TAMBIEN EN EXTERNO UTILIZANDO DIFERENTES SISTEMAS DE CULTIVO Y MODOS DE OPERACION, SE ANALIZARA TANTO LA PRODUCCION Y CALIDAD DE LA BIOMASA PRODUCIDA, COMO LA DEPURACION DE LOS EFLUENTES DE CERVECERIA UTILIZADOS (LIQUIDOS Y GASES), A PARTIR DE LA CARACTERIZACION DE LA BIOMASA SE DESARROLLARAN PROCESOS ADECUADOS PARA LA VALORIZACION COMPLETA DE LA MISMA, SE CONSIDERA LA PRODUCCION DE COMPUESTOS VALIOSOS COMO PIGMENTOS Y ACIDOS GRASOS, ADEMAS DE LA UTILIZACION DE LA BIOMASA EN ALIMENTACION ANIMAL Y EN LA PRODUCCION DE BIOFERTILIZANTES, POR ULTIMO, LA TECNOLOGIA DESARROLLADA SE ESCALARA A ESCALA PILOTO, HASTA BIOREACTORES DE 1 M3, PARA VALIDAR Y EVALUAR EL PROCESO EN SU CONJUNTO, EN ESTE PROYECTO PARTICIPAN CUATRO INSTITUCIONES DE GRAN EXPERIENCIA EN INGENIERIA DE BIOPROCESOS, BIOTECNOLOGIA DE MICROALGAS Y EN CULTIVOS CELULARES IN VITRO, CON EL OBJETIVO DE DESARROLLAR BIOPROCESOS INNOVADORES DE PRODUCCION DE BIOMASA DE ALTO INTERES A PARTIR DE DESECHOS RICOS EN NUTRIENTES (C, N, P) NO UTILIZADOS POR EL MOMENTO EN LA INDUSTRIA CERVECERA, COMO RESULTADO SE ESPERA DESARROLLAR PROCESOS FLEXIBLES Y ADAPTABLES DE APROVECHAMIENTO INTEGRAL DE BIOMASA DE MICROALGAS QUE PUEDAN SER APLICABLES EN DIFERENTES FABRICAS DE CERVEZA DE ACUERDO CON LAS NECESIDADES Y POSIBILIDADES LOCALES, CERVECERAS\RESIDUOS AGROINDUSTRIALES\MICROALGAS\BIOREFINERÍA\SOSTENIBILIDADver más
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