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PLEC2023-010275

Financiado

Ganadería y acuicultura

La producción animal es una actividad clave para garantizar el acceso adecuado de las personas a la proteína necesaria para cubrir sus necesidades nutricionales. Dentro de la producción animal, el sector porcino y el avícola son d... ver más

01/01/2023

AZTI

1K€

Presupuesto del proyecto: 1K€

Líder del proyecto

FUNDACION AZTI - AZTI FUNDAZIOA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 2-3 | 8M€

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2023-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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AZTI

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Líder del proyecto

FUNDACION AZTI - AZTI FUNDAZIOA No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

TRL 2-3 | 8M€

Presupuesto del proyecto 1K€

Descripción del proyecto La producción animal es una actividad clave para garantizar el acceso adecuado de las personas a la proteína necesaria para cubrir sus necesidades nutricionales. Dentro de la producción animal, el sector porcino y el avícola son de capital importancia, teniendo una elevada representación dentro del sector ganadero, que representa cerca del 1% del PIB español total y emplea a más de 700.000 trabajadores.A pesar de su relevancia, este sector se enfrenta a múltiples desafíos y limitaciones. Algunas de ellas son coyunturales, como el incremento del precio de los piensos y la energía por la crisis de Ucrania, pero otras son más estructurales y afectan de modo permanente a los costes de producción. El control de las emisiones de gases de efecto invernadero, de nitratos y de fósforo, la necesidad de restringir el uso de antibióticos y la mejora del bienestar animal, son retos que el sector debe de afrontar inevitablemente para garantizar la sostenibilidad de la producción de un modo ético y responsable. Todo esto pasa por mejorar la salud global de los animales y por desarrollar nuevas tecnologías, métodos y prácticas que hagan el sector más eficiente, competitivo y respetuoso con el medio ambiente. El proyecto BIOTEGANIA se plantea como una respuesta a algunos de estos desafíos. Su objetivo general es el desarrollo de un sistema que integre diferentes herramientas biotecnológicas, digitales y de inteligencia artificial para la detección (sensórica y diagnóstico avanzado), prevención (bioseguridad), control (biocontención) y tratamiento (terapia con fagos) de enfermedades emergentes transmisibles y para la optimización de los procesos logísticos y productivos que permitan aumentar el bienestar animal (disminución de enfermedades no transmisibles) y la sostenibilidad ambiental (ganadería de precisión, optimización de rutas y logística digital, y control de emisiones de gases y consumo de energía, alimentos y agua) y social (disminución de resistencias a los antimicrobianos y prevención de enfermedades zoonóticas) de la ganadería.Para ello, en un ambicioso escenario que integre producción ganadera y biotecnología aúna la experiencia de cuatro empresas con fuerte presencia en la producción intensiva de cerdo blanco y, ahora, ibérico (Cuarte S.L.; Grupo Jorge, en adelante CUARTE), en la producción extensiva de cerdo ibérico (Sánchez Romero Carvajal Jabugo S.A.U.; Grupo Osborne, en adelante SRC) y en la producción de gallinas reproductoras (Cobb Española S.A.; Grupo Cobb Europa, en adelante COBB) y pollo de carne (OBLANCA AVICOLA SL, Grupo Oblanca, en adelante OBLANCA) y tres empresas con fuerte experiencia en gestión integral de proyectos e instalaciones agropecuarias (Servicios Profesionales Vitales S.L., en adelante SERPROVIT), bioseguridad digital (Animal Data Analytics S.L., en adelante ADA) y biotecnología para el diagnóstico y control de patógenos (Exopol S.L.U, en adelante EXOPOL); además, integra empresas subcontratadas especialistas en gestión de redes y ciberseguridad (SINCRONET SECURITY & NETWORKING SL, en adelante SINCRONET) e integración de datos e Inteligencia Artificial predictiva (IASAPIENS INNOVATION SL, en adelante IASAPIENS.). Este consorcio empresarial presenta, además, una colaboración efectiva en el ámbito científico-tecnológico a través de la transferencia científica y tecnológica con centros tecnológicos, organismos públicos de investigación y universidades de reconocido prestigio como son AZTI, Centro de Calidad Avícola y Alimentación Animal de la Comunidad Valenciana-CECAV, Universidad Autónoma de Barcelona-UAB, Universidad Cardenal Herrera-UCH-CEU, Universidad Complutense de Madrid-UCM y Universitat Politècnica de Valencia-UPV.BIOTEGANIA tiene previsto su inicio el 1 de enero de 2024, con una duración total de 48 meses, hasta el 31 de diciembre de 2027. El presupuesto total es de 13.296.485,00 euros, dividido entre 7.586.820,00 de la Agrupación CDTI y 5.709.665,00 euros de la Agrupación AEI.

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