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AGL2009-13361-C02-02

Financiado
POLIFENOLES Y MICROBIOTA BACTERIANA DE LA CAVIDAD BUCAL Y DEL COLON: INFLUENCIA...
POLIFENOLES Y MICROBIOTA BACTERIANA DE LA CAVIDAD BUCAL Y DEL COLON: INFLUENCIA DEL METABOLISMO DE POLIFENOLES LOS POLIFENOLES PRESENTES EN LOS ALIMENTOS PUEDEN MODIFICAR SELECTIVAMENTE EL CRECIMIENTO BACTERIANO, POR LO QUE DEBIDO A SU CONTENIDO FENOLICO, LA INGESTA CONTINUADA DE VINO PODRIA LLEGAR A MODULAR LA MICROBIOTA BACTERIANA HUMANA... LOS POLIFENOLES PRESENTES EN LOS ALIMENTOS PUEDEN MODIFICAR SELECTIVAMENTE EL CRECIMIENTO BACTERIANO, POR LO QUE DEBIDO A SU CONTENIDO FENOLICO, LA INGESTA CONTINUADA DE VINO PODRIA LLEGAR A MODULAR LA MICROBIOTA BACTERIANA HUMANA, TANTO LA ALOJADA EN LA CAVIDAD BUCAL COMO EN EL INTESTINO, PARA LLEVAR A CABO ESTA INVESTIGACION ES NECESARIO REALIZAR ESTUDIOS DE SIMULACION DE LA MICROBIOTA DE CAVIDAD BUCAL Y DE FERMENTACION COLONICA JUNTO CON ESTUDIOS DE INTERVENCION EN HUMANOS QUE ABORDEN DE FORMA INTEGRADA TANTO EL METABOLISMO DE POLIFENOLES POR LA MICROBIOTA, COMO EL EFECTO DE LOS POLIFENOLES EN EL CRECIMIENTO Y ACTIVIDAD METABOLICA DE LAS BACTERIAS,EL OBJETIVO GENERAL DEL PROYECTO ES, POR TANTO, ESTUDIAR CONJUNTAMENTE EL EFECTO DE LOS POLIFENOLES DEL VINO EN LA MICROBIOTA HUMANA Y SU METABOLISMO POR BACTERIAS PRESENTES EN LA CAVIDAD BUCAL Y EN EL COLON, PARA EL LOGRO DE ESTE OBJETIVO, SE PRETENDE: (1) EVALUAR EL EFECTO DE LOS COMPUESTOS FENOLICOS DEL VINO EN EL CRECIMIENTO DE BACTERIAS DE LA MICROBIOTA DE LA CAVIDAD BUCAL Y DEL COLON Y ESTUDIAR LA INFLUENCIA DE LA MATRIZ DEL VINO, (2) ESTUDIAR LA MODULACION DE LA MICROBIOTA DE LA CAVIDAD BUCAL Y DEL COLON POR COMPUESTOS FENOLICOS DEL VINO EN MODELOS DE SIMULACION IN VITRO, (3) ESTUDIAR LOS MECANISMOS DE ACCION DE POLIFENOLES Y LA CAPACIDAD METABOLICA DE BACTERIAS DE LA MICROBIOTA BUCAL E INTESTINAL, (4) DETERMINAR MEDIANTE ESTUDIOS DE INTERVENCION EN HUMANOS QUE LA INGESTA DE VINO PUEDE MODULAR LA MICROBIOTA DE LA CAVIDAD BUCAL Y DEL COLON, VINO\POLIFENOLES\MICROBIOTA ORAL Y COLONICA\BACTERIAS\LACTOBACILOS\BIFIDOBACTERIAS\PROANTOCIANIDINAS\METABOLISMO\MODELOS DE SIMULACION IN VITRO\ESTUDIOS DE INTERVENCION HUMANA ver más
01/01/2009
CSIC
182K€
Perfil tecnológico estimado

Línea de financiación: concedida

El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2009-01-01
Presupuesto El presupuesto total del proyecto asciende a 182K€
Líder del proyecto
AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE INVESTIGA... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.
Perfil tecnológico TRL 2-3 552M