Descripción del proyecto
EN EL PARADIGMA DE ECONOMIA CIRCULAR, LA PRODUCCION DE RECURSOS A PARTIR DE RESIDUOS OCUPA UN LUGAR CENTRAL. HASTA LA FECHA, LOS INTENTOS DE PRODUCIR RECURSOS A PARTIR DE RESIDUOS HAN ESTADO LIMITADOS A LA PRODUCCION DE ENERGIA (P.EJ. COMBUSTION O PRODUCCION DE BIOGAS) O COMPUESTOS QUIMICOS DE POCO VALOR AÑADIDO (METANO, AGUA, COMBUSTIBLES). UNA ALTERNATIVA RECONOCIDA COMO ECONOMICAMENTE FACTIBLE PARA GENERAR PRODUCTOS QUIMICOS DE VALOR AÑADIDO ES LA TRANSFORMACION DE RESIDUOS POR FERMENTACION EN CULTIVO MIXTO. EL PRINCIPAL OBSTACULO PARA EL DESARROLLO DE NUEVOS PROCESOS BASADOS EN CULTIVOS MIXTOS ES ENCONTRAR LAS CONDICIONES DE OPERACION (PH, TEMPERATURA, TIPO DE SUSTRATO, ETC.) QUE MAXIMIZAN LA GENERACION DEL PRODUCTO. ASI, EL OBJETIVO PRINCIPAL DE BIOCHEM ES PROPONER UN METODO INTEGRAL, FUNDAMENTADO EN MODELOS MATEMATICOS, PARA EL DISEÑO DE NUEVOS BIOPROCESOS. BIOCHEM SE CENTRA EN DOS ASPECTOS CLAVE: ALCANZAR UNA ALTA SELECTIVIDAD DEL PRODUCTO(S) DESEADO Y LOGRAR UNA PRODUCTIVIDAD ELEVADA QUE ASEGURE LA VIABILIDAD ECONOMICA DEL PROCESO. PARA ELLO, BIOCHEM PRETENDE: A) DESARROLLAR MODELOS BIOENERGETICOS Y CINETICOS QUE PERMITAN LA PREDICCION DE LAS RUTAS METABOLICAS PREFERENTES EN UN ECOSISTEMA MICROBIANO MIXTO; B) MEJORAR EL DISEÑO EXPERIMENTAL EN EL DESARROLLO DE PROCESOS, REDUCIENDO LAS POSIBLES CONDICIONES OPERATORIAS DE ACUERDO CON LOS RESULTADOS DE LOS MODELOS BIOENERGETIOS Y DE INGENIERIA DE PROCESOS; C) IDENTIFICAR Y PROMOVER COMUNIDADES MICROBIANAS QUE OPTIMICEN EL RENDIMIENTO Y LA COMPOSICION DE LOS PRODUCTOS, MEDIANTE LA MANIPULACION DE LAS CONDICIONES DE OPERACION; D) MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD DE LOS BIOPROCESOS AL MINIMIZAR EL IMPACTO DE LA INHIBICION POR PRODUCTO MEDIANTE TECNICAS DE ELIMINACION DE PRODUCTO IN-SITU, Y E) DESARROLLAR UNA PLANTA VIRTUAL PARA OPTIMIZAR EL DISEÑO DEL NUEVOS BIOPROCESOS, CONSIDERANDO ESPECIALMENTE MULTIPLES SUSTRATOS Y PRODUCTOSEN BIOCHEM SE DESARROLLARA A MODO DE DEMOSTRACION UN PROCESO DE PRODUCCION DE ACIDOS GRASOS VOLATILES (AGV), CONCRETAMENTE ACIDO ACETICO, PROPIONICO, BUTIRICO Y VALERICO, POR (CO-)FERMENTACION ANAEROBIA DE BIOMASA DE BAJO VALOR. DE ACUERDO CON LOS OBJETIVOS PREVIAMENTE CITADOS, EL PROCESO DE PRODUCCION DE AGV SE ARTICULARA DEL SIGUIENTE MODO: I) IDENTIFICAR LA COMPOSICION DE LOS CULTIVOS MIXTOS A DIFERENTES PH, SUSTRATOS Y TIEMPOS DE RETENCION PARA CUANTIFICAR LA PRODUCCION DE AGV POR LOS DIFERENTES CONSORCIOS MICROBIANOS; II) DISEÑAR LOS EXPERIMENTOS Y UNIDADES DE OPERACION MEDIANTE MODELOS BIOENERGETICOS Y HERRAMIENTAS INGENIERILES PARA DETERMINAR LAS CONDICIONES DE OPERACION QUE MAXIMIZAN EL RENDIMIENTO DEL PRODUCTO Y SU SELECTIVIDAD; III) REDUCIR EL IMPACTO DE LA INHIBICION POR PRODUCTO CON TECNICAS DE ELIMINACION IN-SITU APROPIADAS PARA ACIDOS DEBILES Y MEDIOS COMPLEJOS COMO LA ELECTRODIALISIS; Y IV) PRESTAR ESPECIAL ATENCION A LA APLICACION INDUSTRIAL DEL PROCESO RESPECTO A SU ESCALABILIDAD Y VIABILIDAD ECONOMICA MEDIANTE DISEÑO Y OPTIMIZACION IN-SILICO. BIOCHEM ESTABLECE ASI UN MARCO PARA EL DESARROLLO Y LA OPTIMIZACION DE NUEVOS BIOPROCESOS ESPECIALMENTE ADAPTADO A CULTIVOS MIXTOS. EL IMPACTO DE BIOCHEM ES DOBLE: I) AL PROPONER UN METODO DE DESARROLLO DE BIOPROCESOS, PUEDE ACELERAR LA IMPLEMENTACION DE NUEVOS PROCESOS PARA TRANSFORMAR RESIDUOS EN PRODUCTOS DE ALTO VALOR AÑADIDO, Y II) AL DISEÑAR UN PROCESO PARA GENERAR AGV A PARTIR DE RESIDUOS, SE REDUCE EL USO DE COMBUSTIBLES FOSILES MEDIANTE EL TRATAMIENTO DE UN DESECHO. XTRACCIÓN DE PRODUCTO IN-SITU\PRODUCTOS DE VALOR AÑADIDO\PRODUCCIÓN DE AGV\MODELO BIOENERGÉTICO\INTEGRACIÓN DE PROCESOS\IDENTIFICACIÓN DE COMUNIDADES MICROBIANA\FERMENTACIÓN POR CULTIVO MIXTO