Innovating Works

OPTIMIZACIÓN DE MATERIA P...

Financiado
OPTIMIZACIÓN DE MATERIA PRIMA CONTENIDO EN SAL Y SECADO DEL JAMÓN CURADO
26/03/2009
588K€

Línea de financiación: concedida

El organismo CENTRO PARA EL DESARROLLO TECNOLÓGICO INDUSTRIAL (CDTI) notifico la concesión del proyecto
Presupuesto El presupuesto total del proyecto asciende a 588K€
Líder del proyecto
HIJO DE JOSE MARTINEZ SOMALO Preparacion de carnes secas, saladas en salmuera y ahumadas fabricacion de embutidos, fiambres y similares almacenamiento de productos alime...
Perfil tecnológico TRL 6-7