Descripción del proyecto
El proyecto OPTIMUS nace con el objetivo de mejorar la competitividad de los actores de la cadena de valor y producción hortofrutícola mediante el desarrollo y validación de un sistema de información de la recogida y procesado en tiempo real para mandos medios y directivos responsables de los procesos de producción en planta, Este sistema conocerá la carga de trabajo de todos los elementos productivos de los centros de procesamiento y su capacidad, así como el personal necesario para su óptimo rendimiento, de manera que, al planificar los diferentes pedidos originados en comercio, el sistema pueda asesorar al responsable de producción en la decisión de cuándo y dónde realizarlos, optimizando/priorizando bien por eficiencia en costes, bien por urgencia y plazo de entrega permitiendo un mayor control sobre los procesos críticos de las empresas productoras hortofrutícolas,Mediante el histórico de pedidos, previsiones de entrada de producto (materia prima) y estadísticas de venta por periodo, el sistema podrá predecir el número de empleados óptimo para atender la carga de trabajo con cierta antelación para cada almacén y empresa, permitiendo a los mandos directivos anticiparse a las necesidades de contratación de personal,