NewMEAT
Financiado
Duración del proyecto: 17 meses
Fecha Inicio: 2022-07-04
Fecha Fin: 2023-12-31
Finalizado
Fecha Fin: 2023-12-31
Finalizado
Presupuesto del proyecto
3M€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Food Technology
Materials Science
Sustainable Agriculture Food Processing Biotechnology Environmental Sciences
Sustainable Agriculture Food Processing Biotechnology Environmental Sciences
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#micro-extrusion
#alternative proteins
#tissue engineering
#3D printing
#plant-based meat
#sustainable ingredients
#nutritional profiles
#flavour profiles
Lider