Descripción del proyecto
LA FINALIDAD ULTIMA ES MODULAR LA INFLAMACION DE LA PIEL MEDIANTE LA DIETA DE DORADAS, PROPONEMOS CARACTERIZAR LA PIEL UTILIZANDO POTENTES TECNICAS DE ANALISIS DE IMAGEN QUE SON EL ULTRASONIDO ECOGRAFIA - Y LA TOMOGRAFIA COMPUTARIZADA -ESCANER, MICRO-CT -, GRACIAS A UNOS EQUIPOS RECIENTEMENTE ADQUIRIDOS POR EL SERVICIO DE EXPERIMENTACION ANIMAL DE NUESTRA UNIVERSIDAD, ELLO NOS PERMITIRA VALORAR SU UTILIDAD PARA EL ESTUDIO DE LOS CAMBIOS EN LA PIEL EN RELACION CON LA ZONA CORPORAL, LA INFLAMACION O LA DIETA SUMINISTRADA, SE TRATA DE TECNICAS NO LETALES Y POCO INVASIVAS PARA PECES, QUE NOS VAN A PERMITIR OBTENER IMAGENES EN TIEMPO REAL DEL PROCESO DE CICATRIZACION, ADEMAS DE PERMITIRNOS DETERMINAR LA DUREZA O RESISTENCIA DE LA PIEL EN ESAS ZONAS, EL GROSOR O LA PRESENCIA DE GRASA EN EL PEZ, ASIMISMO, EN BIOPSIAS DE PIEL ESTUDIAREMOS LAS PROPIEDADES TOPOGRAFICAS DE LA SUPERFICIE DE LAS CELULAS VIVAS Y A NANOESCALA MEDIANTE MICROSCOPIA DE FUERZA ATOMICA, SE PRETENDE CONOCER LOS CAMBIOS QUE SE PRODUCEN EN LA MICROBIOTA DE LA PIEL Y EN LOS QUERATINOCITOS (MEDIANTE TRANSCRIPTOMICA) TRAS PONER EN CONTACTO CELULAS DE LA PIEL CON UN PROBIOTICO (OBTENIDO DE PIEL DE DORADAS SANAS, SHEWANELLA PUTREFACIENS, SPPDP11) O CON VIBRIO HARVEYI (BACTERIA PATOGENA TOMADA COMO MODELO POR CAUSAR GRAVES ULCERAS EN LA PIEL) LO QUE NOS PERMITIRA AVANZAR EN LA RELACION HUESPED-PROBIOTICO Y HUESPED-PATOGENO, AYUDANDO AL DESARROLLO DE POSIBLES TRATAMIENTOS EFICACES, ESTA PROPUESTA CONTEMPLA OPTIMIZAR UNA TECNICA PARA PRODUCIR EDEMA INTRADERMICO Y VALORAR LOS EFECTOS QUE PRODUCEN EN LOS EDEMAS LOS PRODUCTOS EXTRACELULARES DE SPPDP11, DE V, HARVEYI Y DE LEVADURAS MARINAS, PROPONEMOS ESTUDIAR 3 CEPAS DE LEVADURAS MARINAS, EXTREMOFILAS Y OLEAGINOSAS, CUYO GENOMA ESTA SECUENCIADO Y QUE TIENEN GRAN POTENCIAL BIOTECNOLOGICO, CON LA INTENCION DE BUSCAR EFECTOS BENEFICIOSOS Y VALORAR SU EMPLEO EN ACUICULTURA, CONOCER SUS PROPIEDADES ANTI-INFLAMATORIAS, ANTIOXIDANTES Y SU REPERCUSION EN LA COMPOSICION NUTRICIONAL DEL PESCADO, FINALMENTE, SE EVALUARAN LOS EFECTOS EN LA INFLAMACION DE LA PIEL PRODUCIDOS TRAS LA ADMINISTRACION EN DIETA DE SPPDP11, LA LEVADURA QUE MEJORES RESULTADOS ARROJE EN LOS ESTUDIOS PREVIOS Y NANOPARTICULAS LIPIDICAS CONTENIENDO ARGININA Y NANOPARTICULAS DE SEDA, AMBAS SELECCIONADAS POR SUS CONOCIDAS PROPIEDADES ANTI-INFLAMATORIAS Y CICATRIZANTES EN MAMIFEROS, EN CUANTO AL EMPLEO DE NANOPARTICULAS EN PECES, TODAVIA ESTA EN UNA FASE MUY INICIAL PERO ENTENDER SU INTERACCION CON LOS SISTEMAS BIOLOGICOS ES DE GRAN INTERES PARA PROMOVER QUE SU APLICACION SEA SEGURA, SE PRETENDE FORTALECER EL SISTEMA INMUNITARIO DE PECES ENGORDADOS EN GRANJAS Y DISMINUIR EL EMPLEO DE SUSTANCIAS QUIMICAS, CONTRIBUYENDO A UN USO MAS SOSTENIBLE DE MARES Y OCEANOS, PIEL\INFLAMACIÓN\SEDA\SHEWANELLA PUTREFACIENS\MICROBIOTA\TRASCRIPTÓMICA\SALES BILIARES\ADIPOSIDAD\PECES\ACUICULTURA