Innovating Works

AGL2008-04707-C02-02

Financiado
MECANISMOS DE ACCION DE DISTINTOS COMPUESTOS NATURALES QUE MODIFICAN LA FERMENTA...
MECANISMOS DE ACCION DE DISTINTOS COMPUESTOS NATURALES QUE MODIFICAN LA FERMENTACION RUMINAL EN EL GANADO OVINO PARA RESPONDER A LAS NECESIDADES ACTUALES DE LA SOCIEDAD, LA PRODUCCION ANIMAL EN EUROPA DEBE ORIENTARSE HACIA SISTEMAS PRODUCTIVOS LO MAS EFICIENTES POSIBLE PARA, POR UNA LADO, MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD DE LAS EMP... PARA RESPONDER A LAS NECESIDADES ACTUALES DE LA SOCIEDAD, LA PRODUCCION ANIMAL EN EUROPA DEBE ORIENTARSE HACIA SISTEMAS PRODUCTIVOS LO MAS EFICIENTES POSIBLE PARA, POR UNA LADO, MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD DE LAS EMPRESAS GANADERAS, Y POR OTRO, SER RESPETUOSOS CON EL MEDIO AMBIENTE (FUNDAMENTALMENTE A TRAVES DE LA REDUCCION DE LA PRODUCCION DE METANO Y DE AMONIACO EN EL RUMEN), LA PROHIBICION DEL USO DE LOS ANTIBIOTICOS COMO PROMOTORES DEL CRECIMIENTO EN LA ALIMENTACION DEL GANADO EN EUROPA HA ESTIMULADO LA BUSQUEDA DE OTROS COMPUESTOS QUE PUEDAN SER UTILIZADOS COMO ADITIVOS QUE REEMPLACEN LAS SUSTANCIAS ANTES EMPLEADAS, EN EL CASO DE LOS ANIMALES RUMIANTES, EXISTE EN LA ACTUALIDAD UN NUMERO IMPORTANTE DE PRODUCTOS CON UNA GRAN POTENCIAL PARA MODIFICAR LA FERMENTACION RUMINAL, ENTRE ELLOS DIVERSOS COMPUESTOS DEL AJO, ACEITES ESENCIALES, ACIDOS ORGANICOS Y OTROS DERIVADOS DE PLANTAS, SIN EMBARGO, LOS RESULTADOS OBTENIDOS HASTA AHORA SON EN GRAN MEDIDA VARIABLES Y CONTRADICTORIOS, Y SE RESTRINGEN EN SU MAYORIA AL GANADO VACUNO, LA FINALIDAD DE ESTE PROYECTO ES ESTABLECER LOS MECANISMOS DE ACCION DE DIVERSOS COMPUESTOS NATURALES (ACIDOS ORGANICOS, ACEITES ESENCIALES Y COMPUESTOS ORGANOSULFURADOS DEL AJO) QUE MODIFICAN LA FERMENTACION RUMINAL EN EL GANADO OVINO Y CAPRINO, HASTA LE FECHA, SE HAN ESTUDIADO NUMEROSOS COMPUESTOS QUE PUEDEN MODIFICAR DE MANERA POSITIVA LA FERMENTACION RUMINAL, PERO POCO SE CONOCE SOBRE SUS MECANISMOS DE ACCION, FUNDAMENTALMENTE EN LO QUE SE REFIERE A LAS COMUNIDADES MICROBIANAS AFECTADAS POR CADA UNO DE ELLOS, LOS ESTUDIOS QUE SE PROPONEN SON NECESARIOS, ESPECIALMENTE EN GANADO OVINO Y CAPRINO, YA QUE APENAS EXISTE INFORMACION EN ESTAS ESPECIES, ES PRECISO OBTENER INFORMACION BASICA SOBRE LOS MECANISMOS DE ACCION DE ESTOS COMPUESTOS EN EL ECOSISTEMA RUMINAL ANTES DE QUE PUEDAN SER UTILIZADOS COMO ADITIVOS ALIMENTARIOS EN LOS PEQUEÑOS RUMIANTES, ADEMAS DE LA EVIDENTE IMPORTANCIA DE LA PRODUCCION OVINA Y CAPRINA EN NUESTRO PAIS, LA LEGISLACION EUROPEA ESTABLECE COMO REQUISITO PARA LA AUTORIZACION DE NUEVOS ADITIVOS LA REALIZACION DE PRUEBAS EN LA ESPECIE DIANA, LO QUE REFUERZA EL INTERES DE ESTOS ESTUDIOS BASICOS EN OVEJAS Y CABRAS,EL OBJETIVO PRINCIPAL DEL PROYECTO ES ESTABLECER LOS MECANISMOS DE ACCION POR LOS QUE ALGUNOS COMPUESTOS NATURALES MODIFICAN LA FERMENTACION RUMINAL EN EL GANADO OVINO Y CAPRINO, PARA ELLO, SE ESTUDIARAN DIVERSOS COMPUESTOS CON INTERES DESDE EL PUNTO DE VISTA DE LA MODIFICACION DE LA FERMENTACION RUMINAL, QUE SERAN SOMETIDOS A PRUEBAS DE ¿SCREENING¿ IN VITRO, EN FUNCION DE SUS EFECTOS SOBRE LA PRODUCCION DE ACIDOS GRASOS VOLATILES, METANO, AMONIACO, Y LA DEGRADABILIDAD DE LA DIETA, ASI SE ESTABLECERA UN RANGO DE DOSIS-RESPUESTA PARA ALGUNOS DE ESOS COMPUESTOS Y SUS COMBINACIONES, PUNTO FUNDAMENTAL PARA SELECCIONAR LOS DE MAYOR INTERES Y DETECTAR LOS POSIBLES EFECTOS ADITIVOS Y SINERGICOS ENTRE ELLOS, POSTERIORMENTE, SE DETERMINARA SI LOS EFECTOS DE LOS COMPUESTOS ELEGIDOS EN LAS PRUEBAS IN VITRO SOBRE LA FERMENTACION RUMINAL PERSISTEN EN TIEMPOS DE INCUBACION MAS LARGOS EN FERMENTADORES CONTINUOS Y SEMI-CONTINUOS, ASI COMO LA EXISTENCIA DE POSIBLES FENOMENOS DE ADAPTACION DEL ECOSISTEMA RUMINAL, NOS CENTRAREMOS EN ESTABLECER LOS MECANISMOS DE ACCION DE AQUELLAS SUSTANCIAS O COMBINACIONES QUE MUESTREN EFECTOS POSITIVOS SOBRE LA FERMENTACION RUMINAL, FUNDAMENTALMENTE A TRAVES DEL ESTUDIO DE LAS COMUNIDADES MICROBIANAS IMPLICADAS, rumen\ovino\fermentación ruminal\comunidades microbianas\aditivos ver más
01/01/2008
ULE
121K€
Perfil tecnológico estimado

Línea de financiación: concedida

El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2008-01-01
Presupuesto El presupuesto total del proyecto asciende a 121K€
Líder del proyecto
UNIVERSIDAD DE LEON No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.
Total investigadores 589