Descripción del proyecto
EL USO DE SUBPRODUCTOS AGROALIMENTARIOS COMO ENMIENDAS ORGANICAS (EO) EN LA AGRICULTURA ES DE GRAN INTERES, POR UN LADO, ES UNA FORMA ADECUADA DE APROVECHAR LA ALTA PROPORCION DE MATERIA ORGANICA PARA MEJORAR LA FERTILIDAD DEL SUELO EN UN SENTIDO AMPLIO (PROPIEDADES QUIMICAS, FISICAS Y BIOLOGICAS), POR OTRO LADO, ES UNA ALTERNATIVA PARA EL CONTROL DE ENFERMEDADES DE LOS CULTIVOS QUE SE ESTA VOLVIENDO CADA VEZ MAS IMPORTANTE EN COMPARACION CON LA DESINFECCION QUIMICA DEL SUELO, PRACTICA CADA VEZ MAS RESTRINGIDA POR LA LEGISLACION DEBIDO A SUS EFECTOS NEGATIVOS SOBRE LA SALUD HUMANA Y EL MEDIO AMBIENTE, ADEMAS, SUPONE UNA ESTRATEGIA RACIONAL PARA LA GESTION DE RESIDUOS, CON LOS CONSIGUIENTES BENEFICIOS MEDIOAMBIENTALES,CON EFECTO BIOFUMIGANTE, SE HA PROBADO UN GRAN NUMERO DE EO PARA EL CONTROL DE NEMATODOS, HONGOS FITOPATOGENOS Y MALEZAS DE LOS CULTIVOS, COMO ESTIERCOL DE GANADO, DESECHOS DE LAS INDUSTRIAS DE PAPEL Y SILVICULTURA, INDUSTRIAS PESQUERAS Y DE MARISCOS, NUMEROSOS SUBPRODUCTOS AGRICOLAS, ALIMENTOS Y OTRAS INDUSTRIAS, ASI COMO RESIDUOS DE COMPUESTOS ALELOPATICOS DE PLANTAS, LA ELECCION DEL TIPO DE EO Y SU APLICACION DETERMINAN LA EFECTIVIDAD DE ESTA PRACTICA, QUE REQUIERE LA COMBINACION OPTIMA DE CONDICIONES AGROCLIMATICAS, EL PATOGENO A CONTROLAR Y LAS NECESIDADES DEL CULTIVO,LA APLICACION DE SUBPRODUCTOS AGROALIMENTARIOS COMO EO PARA LA BIODESINFECCION DE SUELOS DE CULTIVOS HORTICOLAS Y EXTENSIVOS SE HA DEMOSTRADO A ESCALA DE LABORATORIO Y DE CULTIVO EXPERIMENTAL, SIN EMBARGO, ES NECESARIO PROBAR LA BIODESINFECCION A ESCALA DE EXPLOTACIONES COMERCIALES, EL OBJETIVO GENERAL DE S4 ES LA APLICACION DE SUBPRODUCTOS AGROALIMENTARIOS COMO EO PARA LA BIODESINFECCION Y FERTILIZACION DE CULTIVOS HORTICOLAS Y EXTENSIVOS A UNA ESCALA DE EXPLOTACION COMERCIAL,EN PRIMER LUGAR, PARA COMPRENDER MEJOR LOS MECANISMOS DE ACCION, EL PH, LA TEMPERATURA, EL POTENCIAL DE OXIDO REDUCCION (POR) Y LOS ACIDOS GRASOS VOLATILES (AGV) SE MEDIRAN EN EL SUELO DURANTE LA BIODESINFECCION CON EO EN CONDICIONES DE LABORATORIO Y DE CAMPO Y, DESDE UN PUNTO DE VISTA MEDIOAMBIENTAL, LAS EMISIONES DE GASES DE EFECTO INVERNADERO (GEI) TAMBIEN SE CONTROLARAN DURANTE LA BIODESINFECCION, EN SEGUNDO LUGAR, LA EO SE APLICARA A DIFERENTES CULTIVOS HORTICOLAS Y EXTENSIVOS, PARA ELLO, SE CONSIDERARAN ESCENARIOS REALES DE DIFERENTES CULTIVOS CON PROBLEMAS DE ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS: (1) PIMIENTO GERNIKA / PHYTOPHTHORA; (2) GUINDILLA IBARRA / VERTICILIUM DAHLIAE; (3) LECHUGA / MELOIDOGYNE Y (4) VIÑEDO / MILDIU Y OIDIO), ALGUNOS EN CONDICIONES DE INVERNADERO Y OTROS EN CONDICIONES DE CULTIVO AL AIRE LIBRE, LA BIODESINFECCION DEL SUELO CON EO SE APLICARA EN DIFERENTES ESCENARIOS A ESCALA COMERCIAL PARA AQUELLAS COOPERATIVAS Y EXPLOTACIONES HORTICOLAS QUE UN HISTORIAL DE ENFERMEDAD Y, AL MISMO TIEMPO, HAN MOSTRADO INTERES EN LA APLICACION DE LA ESTRATEGIA DE BIODESINFECCION, CON ESO, SE OBTENDRA LA EVALUACION DE DIFERENTES ESTRATEGIAS DE BIODESINFECCION PARA CULTIVOS HORTICOLAS Y EXTENSIVOS,FINALMENTE, ES NECESARIO TENER EN CUENTA QUE LA EO SE APLICARA PARA MEJORAR TANTO LA PRODUCTIVIDAD COMO EL ESTADO DE SALUD DE LOS CULTIVOS Y, CON ELLO, LA SOSTENIBILIDAD SOCIAL, ECONOMICA Y AMBIENTAL DE LAS EXPLOTACIONES HORTICOLAS / EXTENSIVAS A ESCALA DE CULTIVO COMERCIAL, CON ESTRATEGIA Y REUTILIZACION DE RESIDUOS AGROALIMENTARIOS RESPETUOSOS CON EL MEDIO AMBIENTE Y EN UN CONTEXTO DE ECONOMIA CIRCULAR, DESINFECCION ANAEROBICA DE SUELOS\BIODESINFECCION\ENFERMEDADES DE SUELO DE CULTIVOS\SUBPRODUCTOS AGROALIMENTARIOS\ENMIENDAS ORGANICAS\GASES EFECTO INVERNADERO\ACIDOS GRASOS VOLATILES\POTENCIAL REDOX.