Descripción del proyecto
UN DESAFIO QUE AFRONTA LA AGRICULTURA GLOBAL EN EL SIGLO XXI ES LA PROVISION DE ALIMENTOS SUFICIENTES Y SALUDABLES PARA LA CRECIENTE POBLACION MUNDIAL, AL TIEMPO QUE REDUZCA SU HUELLA HIDRICA Y AMBIENTAL. EL ARROZ ES UN CULTIVO CRUCIAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA MUNDIAL, Y SU TRADICIONAL PRODUCCION CON INUNDACION SE ENCUENTRA GRAVEMENTE AMENAZADA, ESPECIALMENTE EN PAISES VULNERABLES AL CAMBIO CLIMATICO Y DESERTIFICACION COMO ESPAÑA, UNO DE LOS PAISES EUROPEOS CON MAYOR ESTRES HIDRICO DONDE EL PROBLEMA DE ESCASEZ DE AGUA PONE EN RIESGO EL DESARROLLO SOCIO-ECONOMICO DE ALGUNAS REGIONES. LA SOSTENIBILIDAD DEL SISTEMA DE CULTIVO TRADICIONAL TAMBIEN SE ENCUENTRA AMENAZADA POR EL RIESGO SOBRE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y CONTINUO DETERIORO MEDIOAMBIENTAL QUE CONLLEVA (CONTAMINACION AGUAS POR PLAGUICIDAS, EMISIONES DE METANO, ETC.), EXISTIENDO UN GRAN INTERES POR DESARROLLAR SISTEMAS PRODUCTIVOS QUE ACELEREN LA TRANSICION HACIA MODELOS MAS SOSTENIBLES, BAJO ESTANDARES DE CALIDAD.ESTE PROYECTO PRETENDE GENERAR Y DIFUNDIR LAS BASES DE CONOCIMIENTO NECESARIAS QUE PERMITAN DESARROLLAR UN SISTEMA DE PRODUCCION DE ARROZ CON TECNICAS CONVENCIONALES, PERO CON RIEGOS INTERMITENTES SOMETIDOS A DIFERENTES GRADOS DE SEVERIDAD QUE, POR SI MISMO O EN COMBINACION CON LA APLICACION DE COMPOST OBTENIDO A PARTIR DE SUBPRODUCTOS DE ALMAZARAS Y DE SE, CONSTITUYA UNA ESTRATEGIA DE ADAPTACION AL CAMBIO CLIMATICO, SOSTENIBLE Y EN EL MARCO DE LA ECONOMIA CIRCULAR, DOTANDO DE UNA MAYOR RESILIENCIA AL SECTOR. COMO OBJETIVOS PARCIALES SE PRETENDEN: DETERMINAR EL EFECTO QUE EJERCE LA IMPLANTACION DE SISTEMAS DE RIEGOS INTERMITENTES EN EL ARROZ, POR SI MISMO O EN COMBINACION CON LA APLICACION DE COMPOST Y SE SOBRE PRODUCTIVIDAD Y VIABILIDAD ECONOMICA, HUELLA HIDRICA, CALIDAD DEL SUELO, BIODISPONIBILIDAD DE AS CD Y SE, EMISIONES DE GASES DE EFECTO INVERNADERO Y MOVILIDAD Y PERSISTENCIA DE HERBICIDAS. PARA ELLO SE HAN DISEÑADO EXPERIENCIAS EN CONDICIONES REALES DE CAMPO EN LAS VEGAS DEL GUADIANA (EXTREMADURA), CON LOS SIGUIENTES TRATAMIENTOS: RIEGO POR INUNDACION PERMANENTE CON Y SIN APLICACION DE COMPOST DE ALPERUJO (TRATAMIENTOS 1 Y 2); RIEGO INTERMITENTE CON Y SIN APLICACION DE COMPOST (TRATAMIENTOS 3 Y 4); Y RIEGO INTERMITENTE CON RESTRICCION HIDRICA CON Y SIN APLICACION DE COMPOST (TRATAMIENTOS 5 Y 6). CADA TRATAMIENTO SE DIVIDIRA EN DOS CON EL FIN DE EVALUAR EL EFECTO AÑADIDO QUE EJERCE SOBRE LA PRODUCTIVIDAD Y BIODISPONIBILIDAD DE AS, CD, Y SE LA APLICACION FOLIAR DE UNA DOSIS BAJA DE SE. ESTA PROPUESTA ESTA ORIENTADA AL AREA ESTRATEGICA 6 (ALIMENTACION, BIOECONOMIA, RECURSOS NATURALES Y MEDIO AMBIENTALES) DEL PLAN ESTATAL DE INVESTIGACION CIENTIFICA, TECNICA E INNOVACION 2021-2023, EJE ALIMENTACION, BIOECONOMIA Y MEDIO NATURAL. TAMBIEN, SE ENCUENTRA DIRECTAMENTE ALINEADA CON LOS OBJETIVOS RECOGIDOS EN LA HOJA DE RUTA DE LA UE PARA HACER SOSTENIBLE LA ECONOMIA, COINCIDIENDO PLENAMENTE CON LAS LINEAS PRIORITARIAS CONTEMPLADAS DEL PROGRAMA EUROPEO HORIZONTE EUROPA (2021-2027). LOS RESULTADOS PODRAN CONTRIBUIR A DAR RESPUESTA Y SOLUCION AL GRAN DESAFIO AL QUE SE ENFRENTA EL SECTOR ARROCERO EN EUROPA EN RELACION CON UNA PRODUCCION SOSTENIBLE Y OBTENCION DE UN ALIMENTO SEGURO, MEDIANTE LA REDUCCION DE LA HUELLA HIDRICA Y AMBIENTAL. ADEMAS, LA PROPUESTA PERMITIRA LA OBTENCION DE UNA VALIOSA INFORMACION SOBRE LA VALORIZACION AGRONOMICA EN EL ARROZ DE SUBPRODUCTOS DERIVADOS ALMAZARAS QUE ACTUALMENTE, DEBIDO A SU ELEVADA PRODUCCION, PRESENTAN ELEVADO RIESGO DE COLAPSO. RROZ\PRODUCCION SOSTENIBLE\METALES\HUELLA HIDRICA\HERBICIDAS\CAMBIO CLIMATICO\COMPOST