Descripción del proyecto
LA PROPUESTA DE INVESTIGACION TRATA SOBRE LA DETERMINACION/CARACTERIZACION DE NANOPARTICULAS INORGANICAS (NP) EN SU CICLO DE VIDA: DESDE LAS NPS EN SU ESTADO PRISTINO, PASANDO POR LAS NPS INCORPORADAS EN PRODUCTOS MANUFACTURADOS (PRODUCTOS VETERINARIOS Y ALIMENTO PARA PECES), POR LA PRESENCIA DE NPS EN PESCADOS, MARISCOS Y PRODUCTOS ACUICOLAS (CONSUMO HUMANO), Y POR LA PRESENCIA DE NPS EN EL MEDIO AMBIENTE (AGUA, AGUA DE MAR, SEDIMENTOS), ADEMAS, LA EVALUACION DEL RIESGO DE LAS NPS EN PRODUCTOS ALIMENTICIOS (PESCADO, MARISCO Y PRODUCTOS ACUICOLAS) SE EVALUARA DE ACUERDO CON LAS NUEVAS DIRECTRICES DE LA EFSA SOBRE EVALUACION DE RIESGOS DE LA APLICACION DE LA NANOCIENCIA Y LAS NANOTECNOLOGIAS EN LA CADENA ALIMENTARIA, SE APLICARAN, POR LO TANTO, ESTUDIOS DE BIODISPONIBILIDAD IN VITRO A TRAVES DE LA BIOACCESIBILIDAD (CONDICIONES GASTROINTESTINALES SIMULADAS) A VARIOS TIEMPOS, Y DE LA BIOACUMULACION (BIOPERSISTENCIA) REFERIDAS A CONDICIONES LISOSOMICAS SIMULADAS,SEVERAL CHALLENGES ARE GOING BE FACED, FIRST, IMPROVEMENTS ON SAMPLE PRE-TREATMENT METHODS FOR COMPLEX SAMPLES (VETERINARY PRODUCTS, FISH FEED AND SEAFOOD) THAT ENSURE INTEGRITY OF METALLIC NPS WILL BE ADDRESSED, IMPROVEMENTS ON SAMPLE EXTRACTS CLEAN-UP WILL BE ALSO PERFORMED FOR INCREASING SEM/TEM PERFORMANCES, NOVEL USE OF CATANIONIC VESICLES FOR CPE AND SA-DLLME, AS WELL AS FAST SCREENING METHODS FOR FLUORESCENT QDS DETECTION, WILL BE ALSO PROPOSED, SECOND, NEW HYPHENATED STRATEGIES USING ICP-MS AND SP-ICP-MS WILL BE DEVELOPED AND TESTED FOR ACHIEVING NPS SEPARATION (AND ALSO FOR DISTINGUISHING NPS AND DISSOLVED METALLIC IONS) WITH IMPROVED RESOLUTION, DEVELOPMENTS ON NEW STATIONARY PHASES (CERAMIC NATURE AND DESIGNED FOR 3D-PRINTING) FOR HDC WILL BE CARRIED OUT AND PROPOSED FOR HDC-ICP-MS/SP-ICP-MS HYPHENATION, IN ADDITION, POSSIBILITIES OF ION MOBILITY SPECTROMETRY, SPECIFICALLY ES-DMA, HYPHENATION WITH SP-ICP-MS WILL BE ALSO EXPLORED FOR NPS SEPARATION WITH IMPROVED RESOLUTION, FINALLY, RISK ASSESSMENT OF NPS IN SEAFOOD WILL BE ESTABLISHED ACCORDING TO NEW EFSA GUIDANCE, THE OVER-ALL INFORMATION ALLOWS THE KNOWLEDGE OF THE PRESENCE OF METALLIC NPS IN THEIR LIFE CYCLE AND THEIR POTENTIAL RISKS,LA PROPUESTA ES, POR LO TANTO, UNA INVESTIGACION TRANSVERSAL Y MULTISECTORIAL QUE PROPORCIONA DESARROLLOS ANALITICOS PARA NANOMETROLOGIA Y TAMBIEN APLICABILIDAD A VARIOS TIPOS DE MUESTRAS (SECTOR VETERINARIO Y DE PIENSOS, Y TAMBIEN A LOS SECTORES DE PESCA/MARISQUEO Y ACUICULTURA) CON IMPLICACIONES PARA EL MEDIO AMBIENTE Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA, EL PROYECTO SE AJUSTA, POR LO TANTO, A VARIOS DE LOS OBJETIVOS DEL KEY ENABLING TECHNOLOGY NANOTECHNOLOGY OF HORIZON2020, ESPECIFICAMENTE, LOS RETOS SOBRE FOOD SECURITY/SUSTAINABLE AGRICULTURE AND FORESTRY, CLIMATE ACTION/ ENVIRONMENT Y CHANGING WORLD, NANOMETROLOGÍA\TÉCNICAS HÍBRIDAS\ALIMENTOS DE ORIGEN MARINO\ACUICULTURA\BIOACCESIBILIDAD\BIOACUMULACIÓN