IDENTIFICACION DE XENOBIOTICOS BIOACUMULABLES EN MEJILLON SIGUIENDO UN ENFOQUE M...
IDENTIFICACION DE XENOBIOTICOS BIOACUMULABLES EN MEJILLON SIGUIENDO UN ENFOQUE METABOLOMICO: EXPOSICION HUMANA Y AMBIENTAL
LA CONTAMINACION QUIMICA DE ESTUARIOS Y ZONAS COSTERAS ES TEMA MUY COMPLEJO CON IMPLICACIONES NEGATIVAS PARA EL MEDIO AMBIENTE ACUATICO, LA SALUD HUMANA (A TRAVES DE LA POSIBLE INGESTION DE PESCADO Y MARISCO CONTAMINADOS), Y OTRAS...
LA CONTAMINACION QUIMICA DE ESTUARIOS Y ZONAS COSTERAS ES TEMA MUY COMPLEJO CON IMPLICACIONES NEGATIVAS PARA EL MEDIO AMBIENTE ACUATICO, LA SALUD HUMANA (A TRAVES DE LA POSIBLE INGESTION DE PESCADO Y MARISCO CONTAMINADOS), Y OTRAS ACTIVIDADES COSTERAS COMO LA PESCA, ACUICULTURA, O ACTIVIDADES DE OCIO Y RECREO, MILES DE CONTAMINANTES SON LIBERADOS AL MEDIO AMBIENTE DEBIDO A LA ACTIVIDAD HUMANA DANDO LUGAR UN COCTEL DE SUSTANCIAS PELIGROSAS, TENIENDO EN CUENTA QUE NO ES REALISTA PRETENDER EVALUAR CADA COMBINACION POSIBLE DE SUSTANCIAS QUIMICAS EL PRINCIPAL RETO AHORA ES DESARROLLAR FORMAS SISTEMATICAS DE ABORDAR ESTAS MEZCLAS EN EVALUACION AMBIENTAL, E IDENTIFICAR MEZCLAS PRIORITARIAS CON RIESGO POTENCIAL, LA APLICACION DE TECNICAS DE ANALISIS CONOCIDAS COMO NON-TARGET PARECE SER EL CAMINO A SEGUIR A FIN DE LLENAR ESTE VACIO DE CONOCIMIENTO, EN ESTE SENTIDO, EL PRESENTE PROYECTO OFRECE UNA NUEVA HERRAMIENTA BASADA EN LA APLICACION DE XENOMETABOLOMICA EN ORGANISMOS SALVAJES QUE COMPLEMENTARA TECNICAS TRADICIONALES DE EVALUACION AMBIENTAL, EL PERFILADO DEL XENOMETABOLOMA PERMITIRA ESTABLECER MEZCLAS PRIORITARIAS DE CONTAMINANTES, Y EL DEL METABOLOMA DETECTARA ALTERACIONES METABOLICAS EN UNA ETAPA TEMPRANA PROPORCIONANDO INFORMACION RELEVANTE PARA VALORAR EL RIESGO AMBIENTAL DE MEZCLAS DE SUSTANCIAS TOXICAS, ADEMAS, LA BIOACUMULACION DE ESTAS MEZCLAS PRIORITARIAS EN ORGANISMOS COMO MEJILLONES, MUY CONSUMIDOS POR LA POBLACION, DESTACAN LA NECESIDAD DE ESTUDIAR NO SOLO LA IDENTIDAD, SINO TAMBIEN LA CANTIDAD DE CONTAMINANTES PRESENTES Y EL EFECTO DEL COCINADO SOBRE SUS NIVELES, ESTAS CUESTIONES SERAN ABORDADAS CON UN ENFOQUE MULTIDISCIPLINAR QUE PERMITIRA PRIMERO IDENTIFICAR MEZCLAS DE CONTAMINANTES PRIORITARIOS CON RIESGO POTENCIAL, SEGUNDO ESTUDIAR SU BIOACUMULACION, TERCERO EVALUAR SU RIESGO AMBIENTAL, Y CUARTO CONOCER LOS NIVELES REALES DE CONTAMINANTES A LOS QUE ESTAN EXPUESTOS LOS CONSUMIDORES DESPUES DE COCINAR UNA COMIDA CON MEJILLON, PARA LOGRAR ESTO, EL PROYECTO SE HA DIVIDIDO EN 4 OBJETIVOS CLARAMENTE DIFERENCIADOS PERO ESTRECHAMENTE VINCULADOS:1, DESARROLLO DE UN METODO DE ANALISIS PARA LA DETECCION DE CONTAMINANTES PRESENTES EN EL XENOMETABOLOMA DE MEJILLON USANDO CROMATOGRAFIA DE LIQUIDOS DE ALTA RESOLUCION ACOPLADA A ESPECTROMETRIA DE MASAS (UHLPC-ORBITRAP-MS), 2, PERFILADO DEL XENOMETABOLOMA DE MEJILLONES SILVESTRES E IDENTIFICACION DE MEZCLAS PRIORITARIAS DE CONTAMINANTES CON RIESGO POTENCIAL, 3, ESTUDIAR LA EXPOSICION AMBIENTAL Y RIESGOS DE MEZCLAS PRIORITARIAS DE CONTAMINANTES EN MEJILLON, CARACTERIZAR SU BIOACUMULACION Y PERFILAR EL METABOLOMA, 4, EVALUAR LA EXPOSICION HUMANA DESPUES DE COCINAR MEJILLONES CONTAMINADOS, XENOMETABOLOMA\METABOLOMA\MEZCLA DE CONTAMINANTES PRIORITARIOS\MEJILLÓN\BIACUMULACIÓN\BIOMARCADORES\COCINADO\RIESGOver más
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