Descripción del proyecto
Justificación: Dentro de la estrategia UE de la granja a la mesa partimos de que la ganadería extensiva es sostenible, mejora el bienestar animal, mitiga los efectos del cambio climático y produce casi cero residuos. Sin embargo, debido a la interacción más cercana con otras especies, los sistemas extensivos tienen un mayor riesgo de emergencia de enfermedades en la interfaz. Nuestro enfoque de 'Una sola salud' propone estrategias interdisciplinarias innovadoras para la prevención, vigilancia y control de enfermedades animales para cerrar la brecha sanitaria entre los sistemas intensivos y extensivos al tiempo que maximiza su contribución a la economía rural y la conservación de la biodiversidad.Objetivos: Esta propuesta se basa en los antecedentes del consorcio en salud animal y bioseguridad en granjas, y su capacidad establecida para innovar en mitigación de riesgos en explotaciones y monitoreo de patógenos y hospedadores. El objetivo general es mejorar la bioseguridad ganadera y facilitar el seguimiento de indicadores para hacerlas más resilientes a enfermedades emergentes, competitivas y sostenibles. Esto se logra a través de cuatro objetivos específicos:1. Mejorar la detección temprana de patógenos emergentes y las capacidades de monitoreo de patógenos a pie de explotación y durante el transporte mediante herramientas innovadoras de detección de ácidos nucleicos ambientales (ENAD).2. Contribuir a llenar la brecha de prevención de enfermedades entre la ganadería extensiva e intensiva, a través de protocolos innovadores de mitigación de riesgos (RMP).3. Evaluar la eficacia y sostenibilidad de los RMP mediante el seguimiento de (i) la presencia y diversidad de patógenos, (ii) la comunidad de hospedadores y (iii) la diversidad biológica.4. Transferir RMP innovadores y medidas de bioseguridad (BSM), nuevas herramientas ENAD y conocimientos sobre los beneficios de la ganadería extensiva para la conservación de la biodiversidad, a agricultores y asociaciones de agricultores, PYMEs, agencias gubernamentales y el público para mejorar la rentabilidad, sostenibilidad y percepción social de la ganadería.Impacto: Nuestra investigación contribuye a un nuevo modelo territorial con un cambio progresivo de producción ganadera intensiva a extensiva al llenar la brecha de rentabilidad y sanidad animal entre ambos sistemas. Esto beneficiará a la economía de las zonas rurales incluidas las áreas protegidas y su biodiversidad, mejorando la percepción social de la ganadería. Los potenciales beneficiarios de este proyecto son 300.000 agricultores y pymes, columna vertebral de la economía rural del país. Esta propuesta de investigación dará como resultado nuevos protocolos de mitigación de riesgos (RMP), medidas de bioseguridad (BSM) mejoradas y probadas, y nuevas herramientas ENAD para monitoreo de patógenos, hospedadores y biodiversidad, con un amplio espectro de aplicaciones. La composición y las redes del consorcio garantizan una adopción óptima de estas nuevas herramientas.Consorcio: Compuesto por dos socios académicos y dos pymes, cubriendo toda la gama de capacidades. El socio líder, IREC Universidad de Castilla La Mancha, es referencia internacional para la investigación en la interfaz fauna/ganadería. Los investigadores pertenecen al grupo de investigación SaBio (Sanidad y Biotecnología) del IREC. El Centro de Vigilancia Sanitaria VISAVET perteneciente a la Universidad Complutense de Madrid está acreditado ENAC ISO 17025 e incluye el Laboratorio de Referencia de la UE para TB Bovina, el OIE RL para PPA, y un BSL3 entre otras instalaciones destacadas e indicadores de calidad. Las pymes son complementarias y basadas en la innovación, con MAEVA centrándose en los servicios de innovación y sanidad ganadera y LABOCOR en el diagnóstico de laboratorio y control de calidad. Todos los socios tienen experiencia y comparten colaboraciones previas en el desarrollo y aplicación de herramientas ENAD para el monitoreo ambiental.