Funcionalización de superficies para el control biológico en los sistemas de ges...
Funcionalización de superficies para el control biológico en los sistemas de gestión del agua
El agua de baja presión procedente de pozos que existen en la ciudad de Valencia está siendo empleada por el ayuntamiento para el riego de jardines, baldeo de calles y para el mantenimiento de fuentes ornamentales, Esta agua se di...
El agua de baja presión procedente de pozos que existen en la ciudad de Valencia está siendo empleada por el ayuntamiento para el riego de jardines, baldeo de calles y para el mantenimiento de fuentes ornamentales, Esta agua se distribuye paralelamente al sistema de alta para el consumo y nunca ha sufrido ningún tipo de tratamiento químico para su desinfección a fin de evitar el posible perjuicio a las plantas y árboles por el contacto con el cloro,Por este motivo se trata de un sistema crítico por el riesgo que supone para la salud pública no eliminar la microbiota que en ella puede albergarse como, por ejemplo, bacterias del género Legionella que pueden llegar a producir infecciones pulmonares de tipo leve o letales en nuestra población más sensible, Y dado que una de las funciones del agua de la red baja es el riego por aspersión, se pueden producir microgotas por las que transportar Legionella spp,, llegar a inhalarse y producirse la enfermedad, Este es un peligro potencial que debería eliminarse con tratamientos desinfectantes, máxime cuando en los últimos meses hemos padecido episodios de legionelosis recogidos en nuestros abastecimientos,Con este proyecto se propone un tratamiento alternativo al cloro que asegure la calidad del agua de la red baja y la salud de la población, Para evitar el uso del cloro se propone el empleo de unos agentes antimicrobianos de origen natural que ayuden a la eliminación de los microorganismos infecciosos transportados por el agua de esta red, Este sistema ha sido desarrollado y patentado por investigadores de la UPV integrados por el Departamento de Tecnología de los Alimentos y el Instituto de Reconocimiento Molecular, Estos nuevos sistemas antimicrobianos se crean a partir de sustancias naturales como son los aceites esenciales o ácidos orgánicos (carvacrol, timol, vainillina, ácido gálico, etc,) producidos por plantas como el tomillo, orégano o la menta, Se ha demostrado la actividad antimicrobiana de estas moléculas activas cuando son ancladas a un sustrato que las alberga (como partículas mesoporosas de óxido de silicio, nanoarcillas, zeolitas, filtros de papel, etc,) evitando que sean liberadas y manteniendo así sus funciones e incluso viéndose potenciadas, llegando de esta manera a reducir la carga microbiana del medio en el que se encuentren,El estudio propone dos objetivos:1, Diseño de un sistema de filtración para el agua de baja sin tratar basado en partículas (óxido de sílice) funcionalizadas con compuestos antimicrobianos naturales sobre microorganismos patógenos de referencia (como, por ejemplo, Legionella spp,) y la evaluación de la efectividad del sistema con objeto de conseguir agua de calidad controlada para la vigilancia de la salud pública y en previsión de posibles transmisiones de enfermedades de origen hídrico,2, Estudio de un tratamiento de las superficies de las tuberías, depósitos y elementos hidráulicos en general, con estos compuestos antimicrobianos para la reducción de la formación de biofilms y para evitar la fijación de especies invasoras (por ejemplo, Mejillón cebra) en estas infraestructuras, Evaluación de la estabilidad de dichos tratamientos,En caso de la obtención de un rendimiento adecuado, no se descarta la posibilidad de crear un sistema de desinfección puntual para reforzar la efectividad de los desinfectantes actuales en puntos críticos de la red de abastecimiento de agua de consumo como puedan ser, por ejemplo, los puntos ciegos de las tuberías o ramales de características estructurales más complejas, Destacar que estos sistemas, además, no aportarían ningún tipo de sabor al agua y esto siempre es un dato muy positivo a tener en cuenta en nuestro objetivo de mejora de la calidad del agua producida,Este proyecto consiste, pues, en el desarrollo de una nueva tecnología de desinfección de aplicación en EMIVASA y que será realizado por el Instituto de Tecnología de los Alimentos de la UPV,ver más
El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto
el día 2018-01-01
Presupuesto
El presupuesto total del proyecto asciende a
271K€
Líder del proyecto
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