Descripción del proyecto
EL PRESENTE PROYECTO PRETENDE CONTRIBUIR AL CONOCIMIENTO DE SI LA EXPOSICION CONSTANTE A CONTAMINANTES EMERGENTES DE ELEVADO VOLUMEN DE PRODUCCION (EVPS) Y A SUS PRINCIPALES METABOLITOS PUEDE REPRESENTAR EN LA ACTUALIDAD UN RIESGO PARA LA SALUD HUMANA, EN CONCRETO SE ESTUDIARAN CINCO FAMILIAS DE EVPS: COMPUESTOS ORGANOFOSFORADOS, FTALATOS, BENZOTRIAZOLES, BENZOTIAZOLES Y BENCENOSULFONAMIDAS,CON LA FINALIDAD DE PODER LLEVAR A CABO UNA CARACTERIZACION GLOBAL DEL RIESGO PARA LA SALUD, SE ESTUDIARAN LAS PRINCIPALES VIAS DE ENTRADA DE EVPS AL ORGANISMO HUMANO: INGESTION DE POLVO, INHALACION DE AIRE INDOOR/OUTDOOR E INGESTION A TRAVES DE LA DIETA DE AGUA Y ORGANISMOS MARINOS, PARA ELLO, EN PRIMER LUGAR SE DESARROLLARAN METODOS CROMATOGRAFICOS MULTIRESIDUO QUE SE APLICARAN A LA MONITORIZACION DE LAS DIFERENTES FAMILIAS EN MUESTRAS DE LA ZONA DE TARRAGONA, PARA CONOCER LA PRESENCIA DE LOS EVPS OBJETO DE ESTUDIO,EN EL CASO DE LOS ORGANISMOS MARINOS, ES TAMBIEN OBJETIVO DEL PROYECTO ESTUDIAR LA BIOACCESIBILIDAD DE LOS DISTINTOS CONTAMINANTES ASI COMO EL EFECTO DEL COCINADO SOBRE ESTA, CON LA FINALIDAD DE CARACTERIZAR EL RIESGO PARA LA SALUD DE FORMA MAS REAL, PARA ELLO SE LLEVARA A CABO UN PROCESO DE DIGESTION IN VITRO DE LAS ESPECIES QUE PRESENTEN UNA MAYOR CONCENTRACION DE LOS CONTAMINANTES, COMO RESULTADO DE LA EJECUCION DEL PROYECTO, SE PONDRA A DISPOSICION DE LA COMUNIDAD CIENTIFICA Y PROFESIONALES INVOLUCRADOS EN EL CONTROL DE LA SALUD Y DEL MEDIOAMBIENTE, DE METODOS ANALITICOS ROBUSTOS PARA EL CONTROL DE LAS MATRICES INDICADAS, ASIMISMO, SE PROPORCIONARA INFORMACION SOBRE LA PRESENCIA DE EVPS EN MUESTRAS DE LA ZONA DE TARRAGONA Y SI ESTOS REPRESENTAN UN RIESGO PARA LA SALUD, LA CARACTERIZACION DEL RIESGO SE LLEVARA A CABO TENIENDO EN CUENTA DISTINTOS GRUPOS DE EDAD (JOVENES, ADULTOS Y ANCIANOS) Y EL GENERO, CON LA FINALIDAD DE PROPORCIONAR A LA SOCIEDAD UNA INFORMACION CLARA Y FACILMENTE INTERPRETABLE, EN CONCLUSION, LA EJECUCION DEL PROYECTO PERMITIRA PONER A DISPOSICION DE LA SOCIEDAD UNA HERRAMIENTA QUE PERMITIRA PREVER POSIBLES EFECTOS NOCIVOS SOBRE LA SALUD HUMANA, CONTAMINANTES EMERGENTES\CARACTERIZACIÓN DEL RIESGO\SALUD HUMANA\MUESTRAS MEDIOAMBIENTALES\ESPECTROMETRIA DE MASAS