NovelPBC
Financiado
Duración del proyecto: 23 meses
Fecha Inicio: 2023-10-01
Fecha Fin: 2025-09-30
Finalizado
Fecha Fin: 2025-09-30
Finalizado
Presupuesto del proyecto
?€
Perfil tecnológico del proyecto
Se calculan automáticamente a través de las palabras clave.
Food Technology
Materials Science
Sustainable Products Food Processing Nutritional Science Environmental Sustainability
Sustainable Products Food Processing Nutritional Science Environmental Sustainability
Palabras clave
Extraídas de toda la información encontrada de este proyecto
#plant-based cheese
#sustainable products
#dairy-free
#food material science
#protein-carbohydrates interactions
#nutritional properties
#functionality
#flavour
Lider