AGL2015-68006-C2-2-R
Financiado
EVALUACION DEL EFECTO FUNCIONAL DE UNA BEBIDA CON B-CRIPTOXANTINA, FITOSTEROLES...
EVALUACION DEL EFECTO FUNCIONAL DE UNA BEBIDA CON B-CRIPTOXANTINA, FITOSTEROLES Y GALACTOOLIGOSACARIDOS SOBRE MARCADORES SISTEMICOS E INTESTINALES: ESTUDIO IN VITRO E IN VIVO.
SE HA DEMOSTRADO QUE EL CONSUMO DE UNA BEBIDA A BASE DE ZUMO Y LECHE ENRIQUECIDA CON FITOSTEROLES (PS) Y β-CRIPTOXANTINA (βCX) EJERCE UN EFECTO SINERGICO BENEFICIOSO SOBRE EL REMODELADO OSEO Y RIESGO CARDIOVASCULAR (PRO...
SE HA DEMOSTRADO QUE EL CONSUMO DE UNA BEBIDA A BASE DE ZUMO Y LECHE ENRIQUECIDA CON FITOSTEROLES (PS) Y β-CRIPTOXANTINA (βCX) EJERCE UN EFECTO SINERGICO BENEFICIOSO SOBRE EL REMODELADO OSEO Y RIESGO CARDIOVASCULAR (PROYECTOS COORDINADOS AGL 2008-02591-C02/ALI, AGL2012-39503-C02, ), EL PROYECTO ACTUAL INTRODUCE CAMBIOS CUALITATIVOS Y CUANTITATIVOS AL AÑADIR UN NUEVO COMPONENTE (GALACTOOLIGOSACARIDOS)(GOS) CON OBJETO DE MEJORAR LOS EFECTOS BIOLOGICOS (SISTEMICOS) DE PS Y βCX Y EJERCER UN EFECTO BENEFICIOSO ADICIONAL A NIVEL GASTROINTESTINAL (EFECTO PREBIOTICO Y ANTIINFLAMATORIO),LOS COMPONENTES OBJETO DE ESTUDIO (β-CX, PS Y GOS) PUEDEN ALCANZAR CONCENTRACIONES RELEVANTES EN DISTINTAS PARTES DEL TRACTO GASTROINTESTINAL DONDE, ELLOS O SUS METABOLITOS, PUEDEN EJERCER DISTINTAS ACTIVIDADES BIOLOGICAS ADEMAS DE PODER SUFRIR MODIFICACIONES IMPORTANTES POR LA MICROBIOTA INTESTINAL, ASIMISMO, DIFERENTES POLIMORFISMOS GENETICOS PUEDEN MODULAR TANTO EL METABOLISMO DE ESTOS COMPONENTES COMO LA RESPUESTA BIOLOGICA, A NIVEL SISTEMICO Y GASTROINTESTINAL, DERIVADA DEL CONSUMO DE ESTA BEBIDA,LA PROPUESTA IMPLICA EL DESARROLLO DE UN NUEVO PROTOTIPO DE BEBIDA Y SU EVALUACION MEDIANTE ESTUDIOS DE DIGESTION Y FERNENTACION IN VITRO, Y UN ENSAYO CLINICO DE BIOEQUIVALENCIA (NO INFERIORIDAD) EN HUMANOS PARA DETERMINAR LOS EFECTOS SOBRE MARCADORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR, REMODELADO OSEO, INFLAMACION Y MICROBIOTA INTESTINAL, EL PROYECTO INCLUYE ASPECTOS TOTALMENTE NUEVOS NO ABORDADOS EN PROYECTOS ANTERIORES COMO LA EVALUACION Y CARACTERIZACION DE METABOLITOS DE CAROTENOIDES (IN VITRO E IN VIVO), LA INDUCCION DE LA EXPRESION GENICA Y EL POTENCIAL IMPACTO DE Y SOBRE LA MICROBIOTA, EN CONJUNTO, EL PRESENTE PROYECTO BUSCA UN ABORDAJE GLOBAL DEL EFECTO FUNCIONAL Y UNA MEJORA DEL PROTOTIPO PATENTADO, EVALUANDO EFECTOS SIMULTANEOS DE LA FRACCION BIODISPONIBLE (A NIVEL SISTEMICO) Y DE LA FRACCION NO ABSORBIBLE (A NIVEL GASTROINTESTINAL, COLON), DADO EL CRECIENTE PAPEL DE LA MICROBIOTA HUMANA EN EL DESARROLLO DE ENFERMEDADES METABOLICAS, NO SE DESCARTA UN EFECTO SINERGICO BENEFICIOSO RELACIONADO CON LA INGESTA SIMULTANEA DE COMPUESTOS BIOACTIVOS Y SU POTENCIAL IMPACTO SOBRE LA MICROBIOTA INTESTINAL, LOS RESULTADOS OBTENIDOS CONTRIBUIRAN A AUMENTAR EL CONOCIMIENTO SOBRE LA BIODISPONIBILIDAD Y EFECTOS BIOLOGICOS DE COMPONENTES BIOACTIVOS, A MEJORAR EL DESARROLLO DE ALIMENTOS, SUSTENTAR LAS PROPIEDADES SALUDABLES, ASI COMO A LA TRANSFERENCIA DE CONOCIMIENTO (PATENTES), ALIMENTO FUNCIONAL\CRIPTOXANTINA\FITOSTEROLES\GALACTOOLIGOSACÁRIDOS\BIOMARCADORES\INFLAMACIÓN\RIESGO CARDIOVASCULAR\REMODELADO ÓSEO\MICROBIOTA
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Línea de financiación: concedida
El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2015-01-01
Presupuesto
El presupuesto total del proyecto asciende a
157K€
Líder del proyecto
FUNDACION PARA LA INVESTIGACION BIOMEDICA DEL...
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Perfil tecnológico
TRL
4-5
2M
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