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AGL2008-02088

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EVALUACION DEL BIENESTAR ANIMAL Y LA CALIDAD DE LA CARNE EN CENTROS DE CLASIFICA...

EVALUACION DEL BIENESTAR ANIMAL Y LA CALIDAD DE LA CARNE EN CENTROS DE CLASIFICACION Y CEBO DE CORDEROS TIPO TERNASCO EL ESTUDIO SE COMPONE DE SIETE MODULOS DE TRABAJO (MT1-MT6), ESTRUCTURADOS EN TRES FASES (F1-F3), LA FASE I MT1 CONSISTE EN LA DESCRIPCION ACTUALIZADA DE LA SITUACION DE LOS CENTROS DE CLASIFICACION Y CEBO DE CORDEROS EN RELACION... ver más

01/01/2008

UNIZAR

30K€

Presupuesto del proyecto: 30K€

Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA. OFICINA DE TRANSFERE... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Sin perfil tecnológico

Financiación concedida El organismo AGENCIA ESTATAL DE INVESTIGACIÓN notifico la concesión del proyecto el día 2008-01-01 No tenemos la información de la convocatoria

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Líder del proyecto

UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA. OFICINA DE TRANSFERE... No se ha especificado una descripción o un objeto social para esta compañía.

Sin perfil tecnológico

Presupuesto del proyecto 30K€

Descripción del proyecto EL ESTUDIO SE COMPONE DE SIETE MODULOS DE TRABAJO (MT1-MT6), ESTRUCTURADOS EN TRES FASES (F1-F3), LA FASE I MT1 CONSISTE EN LA DESCRIPCION ACTUALIZADA DE LA SITUACION DE LOS CENTROS DE CLASIFICACION Y CEBO DE CORDEROS EN RELACION CON EL ALOJAMIENTO Y EL MANEJO, LA FASE II TIENE 4 MODULOS, MT2 QUE DETERMINARA EL EFECTO DEL ESTRES SOCIAL SOBRE EL BIENESTAR ANIMAL, EL COMPORTAMIENTO Y LA CALIDAD DEL PRODUCTO EN CORDEROS DE CENTROS DE CLASIFICACION CON MEZCLA DE ANIMALES DURANTE LA FASE DE CEBO, MT3 SE OCUPA DE DETERMINAR EL EFECTO DEL USO DE LA PAJA DE CEREAL COMO ELEMENTO DE ENRIQUECIMIENTO AMBIENTAL SOBRE EL BIENESTAR ANIMAL, EL COMPORTAMIENTO Y LA CALIDAD DE LA CARNE DURANTE LA FASE DE CEBO DE CORDEROS DE CENTROS DE CLASIFICACION, MT4 ANALIZA EL EFECTO DE LA DENSIDAD DE ALOJAMIENTO SOBRE EL BIENESTAR ANIMAL, EL COMPORTAMIENTO Y LA CALIDAD DE LA CARNE DURANTE LA FASE DE CEBO DE CORDEROS DE CENTROS DE CLASIFICACION, MT5 ESTUDIA EL EFECTO DEL USO DE TETINAS DE SUCCION COMO ELEMENTO DE ENRIQUECIMIENTO AMBIENTAL SOBRE EL BIENESTAR ANIMAL, EL COMPORTAMIENTO Y LA CALIDAD DE LA CARNE DURANTE LA FASE DE CEBO DE CORDEROS DE CENTROS DE CLASIFICACION, LA FASE III MT6, PRETENDE DESARROLLAR Y PONER A PUNTO UN SISTEMA DE EVALUACION CONTINUA DEL BIENESTAR ANIMAL EN CENTROS DE CLASIFICACION DE CORDEROS Y PROVEER DE UN SISTEMA DE TOMA DE DESICIONES QUE PREVENGAN SITUACIONES DE RIESGO PARA EL BIENESTAR Y PARA LA CALIDAD DEL PRODUCTO, CON UN SEGUIMIENTO ON LINE DEL PROCESO, TODOS LOS EFECTOS FIJOS PROPUESTOS SE ANALIZARAN SOBRE LAS VARIABLES RESPUESTA DE BIENESTAR ANIMAL EVALUADO POR CRITERIOS FISIOLOGICOS, DE COMPORTAMIENTO Y DE CALIDAD DE LA CARNE, cordero\bienestar\evaluación\cebaderos\calidad de carne

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